El 6 de enero el mundo cristiano ortodoxo celebra la fiesta de Epifanía (en rumano Boboteaza) en la que se rinde homenaje al día en que San Juan Bautista bautizó a Jesucristo en el río Jordán. La Epifanía (6 de enero) y San Juan ( 7 de enero ), casi forman una misma celebración.
Estamos en un período de purificación espiritual, pero también de ayuno, en el que los creyentes se abstienen de consumir carne, huevos y productos lácteos, sustituyéndolos por verduras, frutas, cereales y aceite vegetal. Según la tradición popular, esta festividad se considera una frontera entre dos mundos: el de las fiestas y la comida abundante, y el de la moderación, la oración y la purificación del alma. Muchos creyentes acuden a la iglesia ese día para recibir una bendición antes de comenzar el ayuno.
