«Propina» en la cuenta

A partir del 1 de enero de 2023, una nueva ley regula la tributación de los pagos informales ofrecidos por los clientes de diversos servicios.

Christine Leșcu, 25.01.2023, 13:13

A partir del 1 de enero de 2023, una nueva ley regula la tributación de los pagos informales ofrecidos por los clientes de diversos servicios. El pago más famoso de este tipo —la famosa propina— es el que se deja en el restaurante. A partir de ahora, el Estado retiene el 10 % del valor de la propina, que sigue siendo voluntaria, pero aparece en la cuenta. Como procedimiento, antes de la emisión del comprobante fiscal, se le entregará una factura al cliente, y el cliente decidirá el valor de la propina, ya sea como porcentaje o como cantidad fija, o si lo desea, optará por no dar nada. Antes de la entrada en vigor de la ley, la decisión de formalizar las propinas generó discusiones en la opinión pública. Por un lado, los clientes temían que de alguna manera se verían obligados a dar propina aunque no quisieran y, por otro lado, los proveedores de servicios creían que, después de los impuestos, se quedarían con una cantidad menor que antes. Pero desde el punto de vista de los empresarios de la industria hostelera, la adopción de esta ley solo tiene consecuencias beneficiosas para todos, como afirmó Dragoș Anastasiu, el portavoz de Alliance para Turismo:

“Solo me gustaría señalar que la propina no es obligatoria. La propina es voluntaria. Fue, es y será una acción de cualquier cliente que esté satisfecho y quiera honrar los servicios recibidos. Pero, ¿qué ha hecho esta ley? A través de ella pasamos de la tradición a la regulación, y era especialmente necesario, porque más del 50 % de los clientes que van hoy a restaurantes y hoteles pagan con tarjeta, y más del 50 % de este 50 % quiere dejar propina con tarjeta. Sin embargo, hasta ahora, si esto sucedía de manera transparente, las cosas eran muy complicadas y a nuestros empleados les llegaba menos del 40 % a sus bolsillos. Hoy les llega el 90 % al bolsillo. Así es como, por ejemplo, nuestros empleados ganarían”.

Partiendo de esta triste realidad —de algunos empresarios reteniendo parte de la propina de los empleados— Ioan Biriș, dueño de restaurante y presidente de la Organización de Empresarios de Hoteles y Restaurantes en Rumanía, acoge con satisfacción la transparencia aportada por la fiscalización de los pagos hasta ahora informales. Ioan Biriș:

“El principal ganador de esta ley es el que trabaja en la industria, porque es el beneficiario de unos ingresos que existían hasta ahora. Pero, debido a la hipocresía a la que nos hemos acostumbrado, siempre se barría debajo de la alfombra. Y nosotros, de momento, hemos hecho transparente toda esta relación entre nosotros y nuestros empleados. Durante mucho tiempo nuestra industria ha sido criticada por los bajísimos salarios que ofrece. En realidad, los ingresos de los trabajadores de nuestra industria, además del salario, son proporcionados en gran parte por esta propina. Todo el mundo ya lo sabía. Al no ser algo legal, no tenías forma de promocionarlo, no había forma de cuantificarlo. En este momento las cosas han vuelto a la normalidad. Cuando un joven quiere avanzar hacia una carrera en esta industria, tiene la oportunidad de cuantificar muy claramente los ingresos reales que tendrá. Es probable que estos ingresos aumenten el número de jóvenes que recurran a esta industria y hagan que crezca”.

Financieramente, los beneficios se han hecho evidentes poco después del 1 de enero. En la primera semana después de la implementación de la ley, el 50 % de las propinas se pagó con tarjeta, por lo que es muy fácil de registrar y gravar. Además, quienes ofrecen alojamiento, no solo restaurantes, parecen tener también beneficios a partir de ahora. Entre los pagos que registran los hoteles, la propina ocupa solo entre el 3 % y el 5 % del total por varias razones: se realizan más pagos con tarjeta y las empresas que alojaban a sus empleados en un hotel se encontraban en la imposibilidad legal de dejar propina. Pero recientemente, a través de esta ley, las cosas han cambiado, como aprendemos de Călin Ile, presidente de la Federación de la Industria Hotelera de Rumanía:

“Esta ley, por su forma, por deducibilidad fiscal, permite a los dueños de empresas o a los que toman las decisiones en las empresas poder apoyar la actividad de los establecimientos que frecuentan. Tenemos muchos clientes de este ámbito de empresas que vienen a hacer teambuilding o que tienen delegados de negocios. Como resultado, en la industria hotelera está claro que la cantidad que se destinará como propina para los empleados de nuestro campo será mucho mayor. Otra cosa importante que esperamos: el aumento de la calidad de los servicios, es decir, una conexión más estrecha entre el desempeño de esa persona que espera una propina por su trabajo y los servicios que presta. La propina es opcional, solo se dará en la medida en que el destinatario del servicio esté satisfecho con el servicio. ¿No creen que esta correlación conducirá a un aumento en la calidad de los servicios, algo que todos hemos estado esperando durante tanto tiempo, es decir, un aumento en los servicios turísticos rumanos? Como clientes, estaremos en posición de recompensar a aquellos que se desempeñen bien. Y el proveedor de servicios dirá «déjame hacer bien mi trabajo» porque estará directamente relacionado con sus ingresos netos”.

Además, la formalización de los pagos hasta ahora informales reducirá el ímpetu de quienes estén dispuestos a malversar algún dinero. Călin Ile:

“Me gustaría hacer referencia al temor que algunos empleados en turismo han difundido, especialmente en el espacio público: que habrá dueños de establecimientos que no den las propinas a los empleados. Menciono que esto es ilegal y creo que deberíamos indicar a aquellos empleados que serán perjudicados que tienen todas las razones para reclamar si esto sucede e incluso pueden quejarse ante la autoridad fiscal en la unidad administrativa territorial donde trabajen. No podemos permitir que esta ley sea socavada por ciertos empresarios que no respetan la ley. Pero la gran mayoría intentará cumplir con la ley y distribuir todas las propinas como exige la ley y como he repetido”.

Esta es una de las grandes esperanzas de los empresarios de la industria hostelera ansiosos por atraer la mayor cantidad de mano de obra posible a un sector que tiene una gran escasez en este sentido.