Festivalul “Taifas“ 2026: Gastronomia
La Timişoara a avut loc ediţia a patra a Festivalului “Taifas“.
Adaugă ca sursă preferată în Google
Eugen Cojocariu, 21.10.2026, 01:16
Între 12 și 18 octombrie 2026, Festivalul “Taifas“ a adus împreună cinema, teatru, literatură, gastronomie și muzică la Timișoara, sub tema „Istorie, memorie și alte nimicuri”.
Evenimentul „HRANA: Cu porcul prin Balcani”, desfăşurat la FABER, a propus un traseu gastronomic prin România, Serbia, Croația, Bulgaria, Macedonia de Nord și nu numai. Chef Alina Săftulescu și Chef Melissa Ivana au pregătit o masă care a adus împreună rețete clasice și reinterpretări moderne.
Chef Melissa Ivana ne-a povestit cu ce s-au putut delecta participanţii la eveniment.
Scriitorul, fotograful şi jurnalistul româno-sârb Borco Ilin ne-a explicat de ce hrana este atât de importantă pentru locuitorii Banatului.
Festivalul de film și cultură balcanică “Taifas“ este o coproducție a Asociației Culturale Contrasens, Bad Unicorn și Blue Moon, finanțată de Municipiul Timișoara, prin Centrul de Proiecte, și de Administrația Fondului Cultural Național (AFCN).
