Ștefan Baciu

Румынское орнитологическое общество (SOR) уже шестой год подряд организует действия по подсчету белых аистов.

В лесах Буковины часто встречаются боровики, то есть белые грибы, с желтовато-коричневой шляпкой и толстой белой ножкой (Boletus edulis), их используют во многих блюдах, которые вы увидите в меню ресторанов этих мест...

Чтобы возродить румынский туризм и удовлетворить спрос, предложение индустрии гостеприимства должно быть на высоте. А для этого нужны сотрудники.

Расположенный в юго-западной части Румынии, в среднем течении реки Жиу, уезд Горж предлагает своим гостям множество туристических достопримечательностей.

Чтобы добраться как можно ближе к самым высоким вершинам в Румынии, расположенным в горах Фэгэраш в Южных Карпатах, необходимо следовать по течению реки Арджеш.

В Добрудже, регионе между Дунаем и Черным морем, проживает четырнадцать этнических меньшинств.

Одно из блюд, характерных для зимних праздников

Большинство румын предпочитают проводить новогоднюю ночь дома или в ресторане за столом, богатом традиционными блюдами

Зимой в румынской кухне свежие овощи заменяют квашеная капуста, фасоль и картофель

Во время Рождественского поста, который начался 15 ноября и закончится 24 декабря, традиционно гготовятся блюда без мяса и без добавления молочных продуктов

Рецепты из Дельты Дуная

Осенью рыбные магазины пополняют свой ассортимент раками, выловленными из прудов, обычно вместе с рыбой.

Перед впадением в Черное море Дунай, вторая река по длине в Европе, формирует одну из самых красивых дельт в мире.

Некоторые колбасы, произведенные в Румынии, имеют знак наименования происхождения

В дельте Дуная рыбный борщ подают в пиале, а рядом на тарелке приносят большие куски рыбы, которые можно есть отдельно с чесночным соусом