Situată în centrul României, în extremitatea sudică a judeţului Braşov, la limita cu judeţele Argeş şi Dâmboviţa, Fundata este comuna permanent locuită aflată la cea mai mare altitudine din România, de circa 1300 de metri.
Situată la circa 190 de km faţă de Bucureşti, zona turistică Bran Moeciu este, de mulţi ani, un loc preferat de cei care doresc să se retragă într-un loc liniştit, unde să fie răsfăţaţi cu preparate tradiţionale.