La provincia de Sibiu
Nuestro destino de hoy es una zona multicultural situada en el corazón de Rumanía, en Transilvania: la provincia de Sibiu.
Ana-Maria Cononovici, 18.10.2014, 17:06
Nuestro destino de hoy es una zona multicultural situada en el corazón de Rumanía, en Transilvania: la provincia de Sibiu. Capital de la provincia, la ciudad de Sibiu además de Capital Cultural Europea en 2007, se merece este título en la actualidad. Los Montes Făgăraş y Cindrel rodean la ciudad y hacen que Sibiu sea un destino turístico muy atractivo.
Gyongyi Takacs, coordinador del proyecto de la Asociación local de turismo Sibiu, nos amplía más detalles:
”En otoño la oferta incluye excursiones a 5 zonas etno-geográficas del distrito de Sibiu. La Ruta del queso, en la parte sur del distrito, en la famosa Mărginimea Sibiului donde el pasado 19 de septiembre bajaron las ovejas de la montaña a los rediles de invierno para estar más cerca de los pueblos. Les invitamos a disfrutar de las manzanas y las nueces que se cultivan en esta zona, donde podrán admirar el paisaje de las colinas en los Montes Cindrel. Además pueden visitar el famoso museo de iconos sobre vidrio ”Padre Zosim Oancea” de Sibiel o la Colección de objetos pastorales de Jina. Tampoco faltan las ofertas para los aficionados al ciclismo: las rutas cicloturísticas de montaña por las localidades de Mărginimea hacia el centro del Monte Cindrel. Encontrarán ahí una variedad de rutas para todas las edades, así como un centro de alquiler de bicicletas en Cristian. !No se vayan sin pasar al menos un día al aire libre en Păltiniş y sin tener una dosis de adrenalina en el parque de aventura Arka Park!.”
En el valle del río Olt pueden visitar el Palacio y el jardín del barón Samuel von Brukenthal de Avrig o el monasterio Cisterciano de Cârţa. Las cimas de Făgăraş son impresionantes. Si suben el Transfăgărăşan hacia Bâlea Cascadă, podrán admirar en telecabina la carretera más espectacular de Rumanía.
La zona de Sibiu es muy rica desde el punto de vista de las comidas tradicionales. Gyongyi Takacs nos amplía detalles:
”En el valle del río Hârtibaci organizamos excursiones muy bonitas como por ejemplo un pícnic bio 360° con comida tradicional en un lugar maravilloso ubicado en las faldas de los Montes Făgăraş. Pueden visitar el Viejo Molino de Hosman para probar los panes tradicionales. Continuamos el viaje a Agnita, donde en la torre de la iglesia fortificada podrán probar el postre típico de la cocina sajona llamado: ”hencleş” que es una especie de pan dulce o cozonac sajón.”
En el valle de Târnavelor conocido como ”la ruta de las fortificaciones”, la belleza de las iglesias y los monasterios destaca en el paisaje del otoño transilvano. El valle de Viilor y Biertan, patrimonios de la UNESCO, les esperan para conocer la historia de la torre de la Reconciliación, la más inédita puerta del altar y el más hermoso altar políptico de Transilvania.
La ciudad de Sibiu, por primera vez mencionada en 1191, conserva un importante carácter medieval. Entre los siglos XIII y XVI se construyeron nada menos que 4 líneas de fortificaciones . El Casco viejo de Sibiu, con sus tres plazas históricas, la Plaza Huet, la Plaza Pequeña y la Plaza Mayor, se ha convertido en el principal sitio medieval de Rumanía. La Plaza Mayor está rodeada de importantes edificios que llevan los emblemas de las más destacadas familias que vivieron entre los siglos XV y XVIII. Entre estos edificios destaca el Palacio del barón Samuel von Brukenthal, el primer museo de arte abierto al público en Rumanía en 1817. Construido al estilo barroco, entre los años 1778 y 1788, este palacio fue la residencia oficial del barón Samuel von Brukhental. El palacio conserva elementos originales de la época así como los interiores de las habitaciones que componen el edificio..
Si deciden viajar a Sibiu por cuenta propia, encontrarán en la ciudad algunas oficinas de información turística, privadas o públicas abiertas por el ayuntamiento. Todas estas oficinas ofrecen información a los turistas en inglés y alemán y los guías hablan inglés, español, francés y alemán. La oferta es variada, según nos cuenta Gyongyi Takacs:
“Pueden optar por un paquete completo con degustación de vinos en la Torre del tocino de la ciudadela de Moşna y alojamiento en la iglesia fortificada de Axente Sever. !No se vayan sin participar en una degustación de vinos en la bodega de Traube en el casco viejo y sin relajarse en las aguas termales del balneario de Bazna.! En Sibiu, este otoño se organizan varios acontecimientos: se reabre la temporada del Teatro Radu Stanca de Sibiu, comienza el Otoño en Sibiu con el Festival de Jazz cuya edición número 46 que tiene lugar del 23 al 26 de octubre y los eventos continúan con el Mozaic Jazz Festival, entre el 13 y el 16 de noviembre. Del 15 al 17 de noviembre se organiza el Festival de los coros tradicionales en Mărginimea Sibiului, en la localidad de Sălişte. Podrán visitar el Museo al aire libre ASTRA, y además participar en las fiestas dedicadas al vino en la bodega Cârciuma din bătrâni.”
Con la esperanza de que se hayan apuntado a la lista de los visitantes de Sibiu, un destino turístico muy conocido de Rumanía, pónganse en contacto con su agencia local de viajes para hacer las mejores reservas de alojamiento.
