Prejmer, localitatea unde se aude „orga morţii”

În ediţia de astăzi a emisiunii noastre vă invităm la Prejmer, în centrul ţării, la doar 15 kilometri de Braşov.

Daniel Onea, 17.12.2016, 07:00

În ediţia de astăzi a emisiunii noastre vă invităm la Prejmer, în centrul ţării, la doar 15 kilometri de Braşov. Pe lângă farmecul reprezentat de atmosfera rurală, în comună veţi găsi o bisercă fortificată de secol XIII. Este cea mai mare şi mai impunãtoare construcţie de acest fel din sud-estul Europei, deţinând trei stele Michelin. În această biserică impunătoare veţi vedea şi o orgă vestită în toată Transilvania în secolul al XVII-lea, dar şi unul dintre cele mai vechi altare din această zonă. “Orga morţii se numeşte instrumentul muzical ce datează din anul 1803, iar rolul lui era acela de a-i speria pe atacatori prin intermediul sunetelor produse.

Foarte multe activităţi din comună se desfăşoară în jurul acestui monument, aflat de altfel în patrimoniul UNESCO. În anumite luni ale anului, de exemplu, mai ales vara, în biserica din cetate se desfăşoară, în fiecare duminică, concerte de muzică clasică sau de orgă. Denumirea localităţii în care ajungem are multiple semnificaţii pentru fiecare etnie care a trăit de-a lungul timpului în cetatea medievală. Cea mai cunoscută este denumirea de Preajmir, care înseamnă satul cu 1.000 de izvoare, datorită numărului mare de izvoare care străbat comuna. De asta, în zonă s-au dezvoltat foarte mult păstrăvăriile.

Mihaela Sima, din cadrul Primăriei Prejmer: Cu siguranţă, localitatea Prejmer este una dintre localităţile de referinţă ale judeţului Braşov. Şi infrastructura ne ajută, avem două drumuri de legătură cu municipiul Braşov, deci nu e greu deloc să se ajungă la noi. Odată ajunşi la Prejmer, turiştii se vor bucura de un patrimoniu istoric deosebit. Mă refer la biserica fortificată, monument UNESCO. Este obiectivul central al localităţii noastre, construită începând cu anul 1211 de către cavalerii teutoni. De asemenea, un alt obiectiv este biserica ortodoxă Sfinţii Apostoli Petru şi Pavel şi aceasta aflată în patrimoniul naţional.

La Prejmer însă, pe lângă biserica cetate s-au păstrat şi reţetele culinare. La fel de vechi, după cum am aflat de la Mihaela Sima, din cadrul Primăriei: Dacă ar fi să facem o referire la beneficiile naturale ale localităţii noastre, se poate practica un turism de recreere, deoarece aerul este foarte curat, apele sunt de asemenea curate şi, ca argument pentru acest lucru, stau cuiburile de berze despre care se spune că nu se amplasează decât acolo unde aerul este deosebit de curat.

Bucătăria din Prejmer este un amestec foarte interesant al bucătăriei tradiţionale săseşti şi al celei romţâneşti. Cu siguranţă sunt foarte multe feluri de mâncare, iar pensiunile agroturistice îşi admenesc turiştii cu aceste bunătăţi. Dintre acestea aş putea să vă enumăr o gamă variată de clătite: clătite cu carne, clătite pe bază de brânzeturi şi clătite cu dulceţuri.

Străzile comunei Prejmer sunt acum aproape la fel de liniştite ca întotdeauna, sunt ferite de aglomeraţia marilor oraşe, iar pensiunile vin în fiecare sezon, în fiecare an, cu noi oferte, greu de refuzat. Preţurile de cazare sunt cuprinse între 70 şi 150 de lei pentru o cameră dublă, pe noapte, de persoană, într-o pensiune de trei stele. În preţ este inclus şi micul dejun, de care vă puteţi bucura admirând pădurea Prejmer, o rezervaţie naturală care se întinde pe o suprafaţă de 300 de hectare.

Aşadar, dacã vă doriţi un sejur cu un aer medieval şi boem, cu siguranţã cã micuţa localitate Prejmer este destinaţia perfectă.