Piftia este este nelipsită de pe masa românilor de Crăciun sau de Anul Nou, dar şi de Bobotează există tradiţia de a mânca piftie, grâu fiert şi de a bea vin roşu.
În postul Crăciunului, care a început în 15 noiembrie şi se va încheia la 24 decembrie, sunt pregătite, conform tradiţiei, mâncăruri din legume, fără carne şi fără adaosuri de produse lactate.
În postul Crăciunului, care a început în 15 noiembrie şi se va încheia la 24 decembrie, sunt pregătite, conform tradiţiei, mâncăruri din legume, fără carne şi fără adaosuri de produse lactate.
În zona Gorjului întâlnim o combinaţie unică, cel puţin pe teritoriul României: sarmale cu piftie.
În zona Gorjului întâlnim o combinaţie unică, cel puţin pe teritoriul României: sarmale cu piftie.
Răpitor de apă dulce, şalăul (Sander lucioperca - lat.) este unul dintre peştii cu carne albă, din care se obţin preparate care îşi găsesc locul în cele mai rafinate restaurante.
Răpitor de apă dulce, şalăul (Sander lucioperca - lat.) este unul dintre peştii cu carne albă, din care se obţin preparate care îşi găsesc locul în cele mai rafinate restaurante.
Secerişului grâului era un eveniment deosebit în lumea satului românesc de altădată.
Secerişului grâului era un eveniment deosebit în lumea satului românesc de altădată.
Rudele mai acrişoare ale cireşelor, vişinele se bucură de multe modalităţi de valorificare în bucătăria românească.
Rudele mai acrişoare ale cireşelor, vişinele se bucură de multe modalităţi de valorificare în bucătăria românească.
În România există multe reţete pentru ghiveci, o mâncare în care sunt puse laolaltă multe legume.
În România există multe reţete pentru ghiveci, o mâncare în care sunt puse laolaltă multe legume.
Conform unui sondaj realizat de website-ul Taste Atlas pentru anul 2021, capitala României (Bucureşti) ocupă locul 7 în clasamentul mondial al celor mai bune bucătării din lume...
Conform unui sondaj realizat de website-ul Taste Atlas pentru anul 2021, capitala României (Bucureşti) ocupă locul 7 în clasamentul mondial al celor mai bune bucătării din lume...
