În perioada 2 – 4 octombrie, Sighișoara va găzdui un festival care va pune în valoare gastronomia locală și regională. Gastronomica Sighișoara este un festival care reunește preparate culinare, vinuri și oamenii cu poveștile lor. Pe lista preparatelor specifice figurează și ardeii kapia umpluți.
Bucătăria moldovenească are tradiții străvechi și feluri de mâncare care nu pot fi uitate de cei care ajung pe aceste meleaguri. Ciorbele aromatizate cu leuștean, sarmalele, pârjoalele sau tochitura cu denumire de origine sunt reprezentative pentru Moldova, la fel ca și plăcintele, unele numite alivenci, altele „poale-n brâu”.
În această perioadă, cireşele se află din abundenţă în magazine sau pe tarabele din pieţe agroalimentare. Acesta este semnalul pentru primele dulceţuri din acest an.
