Oltenia are o gastronomie aparte, caracterizată de mâncăruri ceva mai condimentate, în care ardeiul iute are un rol important. Sunt preparate specifice, la care este folosit prazul cultivat îndeosebi în Oltenia.
Pe vremuri, la ţară se spunea că, dacă a apărut ştevia, oamenii au ieşit din foame, deoarece din frunzele acestei plante perene se poate face ciorbă.
Pe vremuri, la ţară se spunea că, dacă a apărut ştevia, oamenii au ieşit din foame, deoarece din frunzele acestei plante perene se poate face ciorbă.
În lumea satului românesc de altădată era o expresie: dacă a apărut ștevia, am scăpat de foame. Fiind bogată în vitamine, ștevia avea, de fapt, multe beneficii după perioada de iarnă.
În lumea satului românesc de altădată era o expresie: dacă a apărut ștevia, am scăpat de foame. Fiind bogată în vitamine, ștevia avea, de fapt, multe beneficii după perioada de iarnă.
Ciorba de ştevie se prepară extrem de uşor, în numai jumătate de oră.
Ciorba de ştevie se prepară extrem de uşor, în numai jumătate de oră.
