Sibiu – Regiune gastronomică Europeană

Sibiul a devenit oficial Regiune Gastronomică Europeană 2019.

Leyla Cheamil, 13.02.2019, 12:20

Sibiul a
devenit oficial Regiune Gastronomică Europeană 2019. Ceremonia de preluare a
acestui titlu a avut loc marţi seară, la un eveniment la care au fost prezenţi
reprezentanţii institutului european de profil şi ai regiunilor europene care
au deţinut, până acum, acest statut.

Aflat în centrul
României şi principal beneficiar al moştenirii civilizaţiei saxone care
a marcat dezvoltarea Transilvaniei, Sibiul atrage, de la an la an, turişti
interesaţi de natură, cultură, gastronomie. De altfel, oraşul este singurul loc din România care a
fost inclus în topul destinaţiilor recomandate în 2019 de revista National
Geographic Traveller, întrucât, în acest an, deţine statutul de Regiune
Gastronomică Europeană. Sibiul va beneficia, de-a lungul anului, de o serie de evenimente
culinare care numără târguri, turnee şi festivaluri şi care vor promova
diversitatea gusturilor din zonă.

Luni, Primăria Sibiu a fost gazda unei
întâlniri a reţelei Regiuni Gastronomice Europene, cu participarea mai multor
regiuni care au deţinut sau vor deţine acest titlu în anii următori. La
întâlnire a participat şi noul membru al Consorţiului Sibiu Regiune
Gastronomică Europeană 2019: Academia Forţelor Terestre Nicolae Bălcescu Sibiu. Marţi, regiunea Sibiu şi regiunea Egeea
de Sud din Grecia au preluat oficial titlul de la regiunile care l-au deţinut
în 2018 – Brabantul de Nord din Olanda şi Galway din Irlanda. În aceste zile,
oaspeţii din reţeaua Regiune Gastronomica Europeana sunt invitaţi să guste din
bunătăţile regiunii, să vadă peisajele şi să îi cunoască pe câţiva dintre cei
care încă produc hrană în mod tradiţional, pe micii producători, beneficiari ai
acestui program, al carui scop este acela de a dezvolta turismul gastronomic,
prin întărirea legăturii între urban şi rural.

Sibiul este atrăgător nu doar
pentru diversitatea gastronomică, dar şi pentru frumuseţea oraşului medieval. Zidul oraşului, păstrat timp
de opt secole, bisericile, cladirile istorice, cel mai vechi muzeu din România, Muzeul Brukenthal, deschis
în 1817, se numără printre obiectivele care fac din Sibiu o destinaţie perfectă
pentru cei care îşi planifică vancanţele din 2019. În ultimii zece ani, orasul a fost inclus în
numeroase topuri internaţionale de turism, intrând în atenţia jurnaliştilor din
străinătate îndeosebi după 2007, anul în care a fost primul oraş din România cu
statut de Capitală Culturală Europeană, ceea ce a atras cifra record de un
milion de vizitatori. De asemenea, aici are loc, din 1991, Festivalul Internaţional
de Teatru, cel mai important festival anual de arte ale spectacolului din România și
al treilea din Europa, care reuneşte unii dintre cei mai importanţi artiști
naționali și internaționali.

Pe de altă parte, Sibiul va fi în centrul atenţiei la nivel european şi
cu prilejul summit-ului UE pe care-l va găzdui de Ziua Europei, pe 9 mai şi
pentru care pregatirile sunt în toi. Considerat ‘Moment-cheie în calendarul
preşedintiei României la Consiliul UE, evenimentul va reuni 27 de şefi de stat şi de
guvern ai ţărilor europene, 36 de delegaţii oficiale, 400 de invitaţi de rang
înalt şi aproximativ 800 de jurnalişti.