Ascultă Live

Ascultă Radio România Internațional Live

Producția de lapte a UE, în creștere

Fermele din UE au produs peste 160 de milioane de tone de lapte crud în 2023. România are cea mai scăzută cantitate de lapte crud per vacă, potrivit Eurostat.

Foto: Elizabeth Dunne / unsplash.com
Foto: Elizabeth Dunne / unsplash.com

, 19.11.2024, 13:29

 

Uniunea Europeană a produs o cantitate estimată de 160,8 milioane de tone de lapte crud anul trecut. Producția a fost cu 800.000 de tone peste cea din anul precedent şi cu 15,8 milioane de tone față de anul 2013, arată datele publicate luni de Eurostat.

Aproape toată cantitatea de lapte crud (149,3 milioane de tone) a mers către fabricile de lactate din spațiul comunitar. Celelalte 11,6 milioane de tone de lapte au fost utilizate de fermele producătoare pentru propriul consum.

 

Cea mai mare cantitate a laptelui crud produs în UE în 2023 a fost livrată către fabricile de lactate (149,3 milioane de tone), iar acesta a fost utilizat pentru a produce o gamă largă de produse lactate proaspete şi procesate. Restul de 11,6 milioane de tone de lapte a fost utilizată în cadrul fermelor, fiind consumate de fermieri şi familiile lor. Din totalul de lapte ajuns în fabricile de lactate, 145 de milioane de tone au fost lapte de vacă, iar celelalte aproape 5 milioane de tone au fost lapte crud de oaie, capră sau bivoliță.

Potrivit acelorași date Eurostat, fabricile de lactate au produs 22 milioane de tone de lapte de băut și aproape 8 milioane de tone de produse din lapte fermentat. Însă, cea mai mare cantitate de lapte a fost folosită producția de brânzeturi și unt. Mai precis, 58,2 milioane de tone de lapte integral și 17,4 milioane de tone de lapte degresat au fost utilizate pentru a produce 10,6 milioane de tone de brânză. Alte 45,4 milioane de tone de lapte integral au fost utilizate pentru a produce 2,3 milioane de tone de unt.

 

Cei mai mari producători de lapte de băut / produse fermentate / unt / brânză (Sursa: Eurostat)

 

Producția de producția de lapte pe cap de vacă a crescut și anul trecut până  la o medie de 7.791 kilograme per vacă de lapte. În rândul celor 27 de state membre, Estonia a înregistrat cea mai mare producție de lapte per vacă (10.728 de kilograme) urmată de Danemarca (10.400 de kilograme). La coada clasamentului se află România cu o cantitate de 3.425 de kilograme și Bulgaria (3.591 de kilograme).

Germania este responsabilă pentru aproape o cincime din producția totală de lapte de băut (19%) a UE. Aceeași țară este și cel mai mare producător de produse de lapte fermentat (27%), unt (20%) şi brânză (22%).

Spania (15%) și Franța (13%) sunt următorii mari producătorilor de lapte de băut din UE. Totodată, Franța este pe poziția secundă la producția de unt şi brânză, cu 18% pentru ambele. Ea este urmată de Irlanda pentru producția de unt (13%), respectiv de Italia, la brânzeturi (13%). Ţările de Jos (17%) și Polonia (10%) sunt în urma Germaniei la produsele din lapte fermentat.

 

Sursa foto: Piotr Cichosz / unsplash.com
hashtagEuropa vineri, 17 octombrie 2025

Televiziunea și Facebook, cele mai accesate surse de informare

Posturile de televiziune rămân principala sursă de informare pentru români, dar și pentru majoritatea rezidenților din UE. Facebook rămânea...

Televiziunea și Facebook, cele mai accesate surse de informare
Foto: Erik Odiin / unsplash.com
hashtagEuropa marți, 14 octombrie 2025

Călătoriile și turismul din UE își continuă ascensiunea

În 2024, Uniunea Europeană a înregistrat circa 1,19 miliarde de călătorii în interes personal și de afaceri efectuate, o creștere de  4,4%...

Călătoriile și turismul din UE își continuă ascensiunea
Foto: Anastasiia Chepinska unsplash.com
hashtagEuropa vineri, 10 octombrie 2025

Măsuri de protejarea a fermierilor în cadrul viitorului acord UE-Mercosur

Comisia Europeană a propus un nou regulament care urmărește să ofere fermierilor europeni garanții în contextul viitorului acord comercial...

Măsuri de protejarea a fermierilor în cadrul viitorului acord UE-Mercosur
Foto: Seyi Ariyo / unsplash.com
hashtagEuropa marți, 07 octombrie 2025

UE, aproape de obiectivul privind educația înaltă a tinerilor

În anul 2024, 44,2% dintre tinerii cu vârste între 25 și 34 de ani din UE au absolvit o formă de învățământ terțiară, nivelurile ISCED...

UE, aproape de obiectivul privind educația înaltă a tinerilor
hashtagEuropa sâmbătă, 04 octombrie 2025

Ursula von der Leyen anunță o nouă strategie pentru aplicarea AI în UE

  Prezentă vineri la Torino, la evenimentul intitulat „Săptămâna tehnologiei italiene”, președinta Comisiei Europene, Ursula von der...

Ursula von der Leyen anunță o nouă strategie pentru aplicarea AI în UE
hashtagEuropa miercuri, 01 octombrie 2025

Predarea limbilor străine în școli și accesul preșcolarilor la grădinițe

6,4% dintre elevii din învățământul primar din Uniunea Europeană învățau două sau mai multe limbi străine în 2023, o proporție în...

Predarea limbilor străine în școli și accesul preșcolarilor la grădinițe
hashtagEuropa vineri, 26 septembrie 2025

România și programul SAFE

România va elabora până la jumătatea lunii viitoare propunerile sale pentru Programul SAFE (Acțiunea pentru securitatea Europei) prin care țara...

România și programul SAFE
hashtagEuropa marți, 23 septembrie 2025

Vârsta la care tinerii europeni părăsesc casa părintească

În 2024, tinerii din Uniunea Europeană au părăsit locuința părinților la o vârstă medie de 26,2 ani, potrivit datelor publicate luni de...

Vârsta la care tinerii europeni părăsesc casa părintească

Parteneri

Muzeul Național al Țăranului Român Muzeul Național al Țăranului Român
Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS
Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online
Institului European din România Institului European din România
Institutul Francez din România – Bucureşti Institutul Francez din România – Bucureşti
Muzeul Național de Artă al României Muzeul Național de Artă al României
Le petit Journal Le petit Journal
Radio Prague International Radio Prague International
Muzeul Național de Istorie a României Muzeul Național de Istorie a României
ARCUB ARCUB
Radio Canada International Radio Canada International
Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti”
SWI swissinfo.ch SWI swissinfo.ch
UBB Radio ONLINE UBB Radio ONLINE
Strona główna - English Section - polskieradio.pl Strona główna - English Section - polskieradio.pl
creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti
italradio italradio
Institutul Confucius Institutul Confucius
BUCPRESS - știri din Cernăuți BUCPRESS - știri din Cernăuți

Afilieri RRI

Euranet Plus Euranet Plus
AIB | the trade association for international broadcasters AIB | the trade association for international broadcasters
Digital Radio Mondiale Digital Radio Mondiale
News and current affairs from Germany and around the world News and current affairs from Germany and around the world
Comunità radiotelevisiva italofona Comunità radiotelevisiva italofona

Furnizori de servicii de difuzare/redifuzare

RADIOCOM RADIOCOM
Zeno Media - The Everything Audio Company Zeno Media - The Everything Audio Company