Viscri

Satul românesc este ideal pentru o vacanță în atmosferă arhaică, pentru tradiții străvechi, peisaje uimitoare, mâncare preparată numai din producția locală și, mai ales, pentru un cu totul alt ritm al vieții.

Daniel Onea, 24.08.2021, 09:14

Satul românesc
este ideal pentru o vacanță în atmosferă arhaică, pentru tradiții străvechi,
peisaje uimitoare, mâncare preparată numai din producția locală și, mai ales, pentru
un cu totul alt ritm al vieții. Vă veți rupe de toată agitația urbană și veți
putea vedea meșteșugari lucrând, veți auzi legende ale locului și vă veți
reconecta cu natura. Un astfel de sat a ajuns celebru în toată lumea: Viscri. O
vizită în acest sat braşovean, situat chiar în centrul României, oferă oricui
posibilitatea de a se întoarce în timp. Casele sunt foarte vechi, vopsite în
culori palide, cu obloane la ferestre, unele având chiar de sute de ani.
Mijlocul de deplasare cel mai frecvent pe care îl veţi vedea pe drumul de ţară,
denivelat şi prăfuit, va fi tradiţionala căruţă.

Aici, Mihai
Grigore, a devenit acum mulți ani proprietarul unei case de oaspeți:

Viscri e un sat tipic săsesc. Sunt multe ca el în Transilvania.
Diferența constă că, în Viscri, întregul sat fiind sat UNESCO, a fost protejată
întreaga structură originală. Aici nu veți găsi case cu fațade modernizate. În
cazul unei renovări, se folosesc materiale tradiționale. Astfel, Viscri e un
exemplu de sat cum arătau ele acum 100 de ani. E un sat unitar. E ceva foarte
interesant pentru oaspeții care vin la noi, mai ales din străinătate, fiindcă
nu mai sunt multe sate păstrate așa.

Punctul central
de interes rămâne biserica fortificată, un exemplu impresionant de arhitectură
defensivă. Firește, atâtea biserici fortificate, pe o suprafaţă ca a
Transilvaniei, nu veți mai găsi. Nu se mai pot vizita toate, însă cele multe,
deschise publicului, au un caracter unic. Au fost construite pentru acelaşi
scop, însă fiecare are ceva aparte. Biserica din Viscri este una dintre cele
mai vechi. Prima dată a fost construită o bisericuţă şi, de atunci, localnicii
au trebuit să se gândească la o modalitate de apărare împotriva invadatorilor.
Biserica era punctul principal al comunităţii şi s-au gândit să ridice
fortificaţii în jurul ei pentru a fi în siguranţă. A fost fortificată în jurul
anului 1500. Zidul de incintă, înalt de şapte metri, a fost ridicat la început
de sec. al XVI-lea, iar în sec. al XVII-lea a fost prevăzut cu case
fortificate, turnuri defensive şi drumuri de strajă care se mai păstrează şi
astăzi. Interiorul bisericii păstrează încă tavanul casetat din 1743 şi mobila.
Tot în interior se remarcă și o orgă foarte mică, foarte simplă, construită în
1817 de un constructor transilvănean de orgi.

Mihai Grigore, proprietarul
unei case de oaspeți, spune că oferta culinară e la fel de atractivă.

Este un amestec interesant, fiindcă Viscri e un sat săsesc, cu
tradiție săsească, însă aici au trăit, ca pe întreg teritoriul Transilvaniei,
multe comunități. Avem și romi, români, maghiari și e un amestec foarte
interesant. Se mănâncă foarte bine în Viscri, cu produse locale. Majoritatea
caselor de oaspeți au grădina lor proprie cu legume netratate. Se face, de
asemenea, o palincă foarte bună.

Iar turiștii
revin mereu, continuă Mihai Grigore: Sunt
oameni care vin din Norvegia, de exemplu, an de an. Sunt grupuri care se întorc
mereu să vadă păsări, de exemplu. Avem foarte mulți turiști care vin din
Regatul Unit pentru traseele de bicicletă. Oaspeții noștri din Germania vin
pentru cultură și pentru moștenirea săsească din zonă. Un segment important e
reprezentat de francezi. Aceștia vin în familie, cu copiii. Viscri e o destinație
excelentă pentru copii, pentru adolescenți. Aici au parte de o libertate pe
care n-o găsesc în altă parte. În jurul satului sunt tot felul de animale
sălbatice: urși, lupi, cerbi. Aceste
animale nu mai pot fi văzute în libertate prin alte părți. Adolescenții, în
special, sunt foarte încântați. Deci, avem mulți oaspeți din Europa, iar ei
sunt segmentul nostru principal de turiști străini.

În speranța că
v-am convins, vă așteptăm și data viitoare. Până atunci, drum bun și vreme
frumoasă!