Acheter des aliments moins chers via une application
Bonapp et Munch fusionnent au nom de la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Alex Diaconescu, 19.03.2025, 10:00
La Roumanie est en première position de l’Union Européenne, avec une quantité estimée à 2 million et demi de tonnes de nourriture jetées annuellement. Chaque roumain jette en moyenne 129 kilogrammes d’aliments par an, soit l’équivalent d’un repas par jour. Conformément aux mêmes statistiques, six aliments sur dix arrivent à la poubelle depuis la cuisine, trois proviennent de l’industrie de l’Horeca et un aliment jeté sur dix est issu du commerce. Et qui pourrait mieux contribuer à réduire le gaspillage alimentaire tout en le mettant à profit mieux qu’une application mobile lancée par une start-up ? En Roumanie, elle s’appelle Bonapp et elle est disponible depuis 2021. Ses fondateurs sont trois entrepreneurs français Gregoire Vigroux, Diego Roy de Lachaise et Luka Zivkovic. Et en ce mois de février, Bonapp fusionne avec son principal compétiteur, le start-up hongrois Munch afin d’élargir l’aire des efforts en vue de la réduction du gaspillage alimentaire en Europe centrale et de l’Est.
