C'est l'été et les poivrons grillés sont une présence incontournable de nombreux repas et accompagnent toute sorte de rôtis et de grillades. Les poivr…
Il s'agit d'une sorte de ragoût de viande (de porc, de bœuf ou de veau) et de légumes dominé pourtant par le goût du piment rouge et du paprika. Il ex…
Madame, Monsieur, soyez les bienvenus dans la cuisine de Ioana, là où aujourdhui on sapprêtera à préparer des délicieuses boulettes de viande hachée a…
La carpe, aux côtés du carassin et du silure sont les poissons d'eau douce les plus répandus en Roumanie. La « plakia » de carpe est un plat incontour…
Aujourd'hui je vous propose de nous concentrer sur un légume qui est à l'honneur en été : la courgette. Elle est à retrouver dans n'importe quel potag…
Bonjour, vous êtes en compagnie d’Alex Diaconescu qui vous dévoile un nouveau secret de la cuisine roumaine. Aujourd’hui, je vous propose de préparer …
