Après les nombreux plats à base de viande de porc, préparées durant les fêtes d’hiver, je vous propose une propose une série de plats à base de légumes et je commence par les petits pois.
Il s'agit d'un plat mijoté, sorte de ragoût de poulet à la sauce tomate et à la crème, dont l'ingrédient phare est le paprika. J'ai choisi un gros pou…
Cette année, j'ai eu la chance de participer à un atelier de cuisine animé par trois chefs italiens. Un cours de quelques heures pendant lesquelles, j…
Madame, Monsieur, dans les minutes suivantes, je vous invite chez moi pour vous faire goûter à un incontournable de la cuisine roumaine : le…
La langue de bœuf à la sauce constitue un plat assez répandu dans la cuisine roumaine contemporaine. De nombreuses mères de famille le préparent de te…
