A Iasi, l’église du monastère « Trei Ierarhi » (des Trois Hiérarques), impressionne le regard et l’esprit par sa décoration extérieure unique, entièrement sculptée en pierre. Le monastère était le plus important centre de culture et d’imprimerie de la principauté de Moldavie. Il a abrité la première imprimerie de la principauté, où le premier livre en langue roumaine de Moldavie a vu le jour en 1643.