Ascultă Live

Ascultă Radio România Internațional Live

Secretele bucătăriei românești

Merele, de la mâncare la desert

Merele, de la mâncare la desert

Dacă veţi călători în partea sudică a Transilvaniei, în partea unde se află satele săseşti şi bisericile fortificate săseşti şi dacă veţi parcurge meniurile restaurantelor şi ale pensiunilor, veţi sesiza existenţa unor preparate care ţin de cultura ...

Merele, de la mâncare la desert
Merele, de la mâncare la desert

Merele, de la mâncare la desert

Dacă veţi călători în partea sudică a Transilvaniei, în partea unde se află satele săseşti şi bisericile fortificate săseşti şi dacă veţi parcurge meniurile restaurantelor şi ale pensiunilor, veţi sesiza existenţa unor preparate care ţin de cultura ...

Merele, de la mâncare la desert
Bucate de Lăsata Secului

Bucate de Lăsata Secului

Peste câteva zile se va intra în postul Crăciunului, iar acest lucru este marcat printr-o reunire a familiei, la masa de Lăsata Secului.

Bucate de Lăsata Secului
Bucate de Lăsata Secului

Bucate de Lăsata Secului

Peste câteva zile se va intra în postul Crăciunului, iar acest lucru este marcat printr-o reunire a familiei, la masa de Lăsata Secului.

Bucate de Lăsata Secului
Varză murată

Varză murată

Conform tradiţiei, varza se pune la murat în perioada dintre sărbătoarea Sf. Dumitru (26 octombrie) şi cea a Sf. Andrei (30 noiembrie).

Varză murată
Varză murată

Varză murată

Conform tradiţiei, varza se pune la murat în perioada dintre sărbătoarea Sf. Dumitru (26 octombrie) şi cea a Sf. Andrei (30 noiembrie).

Varză murată
Legume conservate în oţet

Legume conservate în oţet

Castraveţii şi gogoşarii conservaţi în oţet sunt legumele ce mai des întâlnite în cămările româneşti.

Legume conservate în oţet
Legume conservate în oţet

Legume conservate în oţet

Castraveţii şi gogoşarii conservaţi în oţet sunt legumele ce mai des întâlnite în cămările româneşti.

Legume conservate în oţet
Legume în saramură

Legume în saramură

Cu toate că în lanţurile de magazine se află, la îndemâna celor care nu au timp sau abilitatea de a pregăti aşa ceva, multe sortimente de legume conservate în saramură sau în oţet, există şi români care preferă murăturile pregătite în casă.

Legume în saramură
Legume în saramură

Legume în saramură

Cu toate că în lanţurile de magazine se află, la îndemâna celor care nu au timp sau abilitatea de a pregăti aşa ceva, multe sortimente de legume conservate în saramură sau în oţet, există şi români care preferă murăturile pregătite în casă.

Legume în saramură
Cârnaţi de Pleşcoi

Cârnaţi de Pleşcoi

Cârnaţii de Pleşcoi au intrat, la începutul acestei luni, pe lista produselor cu indicaţie geografică protejată în Uniunea europeană.

Cârnaţi de Pleşcoi
Cârnaţi de Pleşcoi

Cârnaţi de Pleşcoi

Cârnaţii de Pleşcoi au intrat, la începutul acestei luni, pe lista produselor cu indicaţie geografică protejată în Uniunea europeană.

Cârnaţi de Pleşcoi
Preparate din ţelină

Preparate din ţelină

Ţelina este folosită de multe ori în mâncăruri, mai ales în ciorbe şi supe, în combinaţie cu alte legume rădăcinoase.

Preparate din ţelină
Preparate din ţelină

Preparate din ţelină

Ţelina este folosită de multe ori în mâncăruri, mai ales în ciorbe şi supe, în combinaţie cu alte legume rădăcinoase.

Preparate din ţelină
Raci fierţi cu mujdei de usturoi

Raci fierţi cu mujdei de usturoi

Magazinele cu specific pescăresc îşi îmbogăţesc oferta, în perioada toamnei, cu raci recoltaţi din iazurile piscicole, de obicei laolaltă cu peştii.

Raci fierţi cu mujdei de usturoi

Parteneri

Muzeul Național al Țăranului Român Muzeul Național al Țăranului Român
Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS Liga Studentilor Romani din Strainatate - LSRS
Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online Modernism | The Leading Romanian Art Magazine Online
Institului European din România Institului European din România
Institutul Francez din România – Bucureşti Institutul Francez din România – Bucureşti
Muzeul Național de Artă al României Muzeul Național de Artă al României
Le petit Journal Le petit Journal
Radio Prague International Radio Prague International
Muzeul Național de Istorie a României Muzeul Național de Istorie a României
ARCUB ARCUB
Radio Canada International Radio Canada International
Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti”
SWI swissinfo.ch SWI swissinfo.ch
UBB Radio ONLINE UBB Radio ONLINE
Strona główna - English Section - polskieradio.pl Strona główna - English Section - polskieradio.pl
creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti creart - Centrul de Creație Artă și Tradiție al Municipiului Bucuresti
italradio italradio
Institutul Confucius Institutul Confucius
BUCPRESS - știri din Cernăuți BUCPRESS - știri din Cernăuți

Afilieri RRI

Euranet Plus Euranet Plus
AIB | the trade association for international broadcasters AIB | the trade association for international broadcasters
Digital Radio Mondiale Digital Radio Mondiale
News and current affairs from Germany and around the world News and current affairs from Germany and around the world
Comunità radiotelevisiva italofona Comunità radiotelevisiva italofona

Furnizori de servicii de difuzare/redifuzare

RADIOCOM RADIOCOM
Zeno Media - The Everything Audio Company Zeno Media - The Everything Audio Company