RRI vous invite à table
Aujourd’hui, Radio Roumanie
Internationale vous invite à table. Et il s’agit pas non plus de
n’importe quel repas, mais du fameux déjeuner qui se transforme en
dîner le jour du 25 décembre 2020. Quels sont les plats que nous
préparons avec tant de minutie et de fierté pour Noël ?
Quels sont nos petits secrets et quelles astuces utilisons-nous pour
impressionner nos invités. Détails tout de suite avec Elena, Ioana,
Valentina et Alex. Le tout sur RRI la voix de la diversité. Et
la diversité de notre rédaction est bien visible lorsqu’on parle de
préparatifs culinaires pour Noël.
Alex Diaconescu, 25.12.2020, 10:47
Aujourd’hui, Radio Roumanie
Internationale vous invite à table. Et il s’agit pas non plus de
n’importe quel repas, mais du fameux déjeuner qui se transforme en
dîner le jour du 25 décembre 2020. Quels sont les plats que nous
préparons avec tant de minutie et de fierté pour Noël ?
Quels sont nos petits secrets et quelles astuces utilisons-nous pour
impressionner nos invités. Détails tout de suite avec Elena, Ioana,
Valentina et Alex. Le tout sur RRI la voix de la diversité. Et
la diversité de notre rédaction est bien visible lorsqu’on parle de
préparatifs culinaires pour Noël.
Et
cette fois-ci c’est aux hommes de commencer, puisque j’aimerais
vous faire part de l’étape la plus importante et la plus copieuse
d’ailleurs de tout repas organisé à l’occasion des fêtes en
Roumanie : les entrées. Charcuteries, poisson fumé, fromages,
macédoine à la mayonnaise, oeufs mimosa ou bien différents aspics,
voilà autant de spécialités qui devraient théoriquement
stimuler uniquement l’appetit.
Ioana joue la carte de la cuisine roumaine citadine, véritable mélange d’influences en provenance de tous les points cardinaux et de toutes les époques.
Passons maintenant à Valentina, pour laquelle cuisiner est une affaire de famille, don le succès est garanti par toute sorte de petits astuces et secrets transmis d’une génération à l’autre.
Peut-on prévoir des plats de Noël plus légers et sans viande ? Décidément oui, affirme Elena qui nous propose pour la fin de ce festin un dessert pas comme les autres.
