Guy Le Louët (France) – Y a-t-il pénurie d’huile de tournesol en Roumanie ?
Quelle huile est la plus utilisée en Roumanie ?
România Internațional, 06.05.2022, 15:50
En effet, la fourniture en huile de tournesol pose problème dans plusieurs pays, suite à la guerre en Ukraine voisine, car ce pays était le n° 1 mondial pour la production de tournesol. Même si cette huile est largement la plus utilisée en Roumanie, nous en avons en grandes quantités, donc pas du tout de pénurie. Il est vrai qu’après le déclenchement de la guerre en Ukraine, un moment de panique s’est créé au sujet de cette denrée en Roumanie aussi, mais qui n’a duré qu’un jour ou deux. En tout cas, cela a fait grimper les prix. Actuellement, l’huile de tournesol se vend à l’équivalent de 2,20 € le litre, et elle était d’environ 13 % moins chère auparavant. Les étalages sont pleins, mais les prix ne baissent plus.
La Roumanie est le plus grand producteur de graines de tournesol de l’Union européenne, elle en produit dix fois plus qu’elle n’en consomme. La Roumanie cultive chaque année 1,2 — 1,3 millions d’hectares de tournesol. Sa production s’élève à plus de 3 millions de tonnes et peut aller même jusqu’à 3,5 millions de tonnes. Elle couvre plus d’un quart de la production de graines de tournesol de l’UE. Entre 2016 et 2020, elle a même été le plus grand exportateur de graines de tournesol de l’Union. Selon Ziarul financiar, les 11 premiers mois de 2021, l’huile de tournesol a été le principal bien alimentaire exporté par la Roumanie dans l’Union européenne. L’Institut national de la statistique indique que nous en avons exporté 106 000 tonnes, pour 126 millions d’euros.
Etant donné que l’Ukraine réalisait 28 % de la production mondiale de graines de tournesol, et vu la hausse des prix de cette denrée, cette année, les fermiers roumains en cultivent plus. Toutefois, le problème de notre pays, c’est qu’il ne dispose plus de la capacité nécessaire pour produire de l’huile. Cela fait que la Roumanie exporte notamment les graines de tournesol comme matière première, et elles sont transformés en huile en Bulgarie, en Turquie ou en Hongrie notamment, mais aussi ailleurs. Exporter de l’huile serait un produit à valeur ajoutée très recherché en ce moment.
