Rappelons-le, le porc est l’ingrédient principal dans presque tous les plats que les Roumains incluent dans les repas de Noël et du Nouvel An, à parti…
Pourtant, un système de tri sélectif cohérent et fonctionnel tarde à être institué à l'échelle nationale. Selon les chiffres d'Eurostat, l'office stat…
Il s’agit d’un plat répandu notamment en Transylvanie, où il est servi tel quel ou en accompagnement aux différentes saucisses pimentées. Vous avez be…
Un château d’importance non seulement nationale, mais européenne, en fait le château médiéval le mieux préservé de cette partie de l’Europe. J’ai nomm…
Un nouveau projet destiné à léducation environnementale a récemment été lancé dans les établissements denseignement par trois ONGs activant dans ce do…
Le Musée du sport avoisine l’Arc de Triomphe, dans un très beau quartier du nord de la capitale roumaine. Son histoire commence en 1970, mais le pouvo…
Il s’agit d’un plat d’inspiration polonaise très apprécié en saison automnale quand les températures commencent à chuter et les pluies constituent une…
De nouvelles espèces animales protégées ont été inscrites sur la liste des espèces migratrices à protéger par les 120 pays signataires de la conventio…
Les boulettes de viande à la sauce tomate constituent un plat que toute grand-mère roumaine doit absolument préparer pour ses petits-enfants. Il s’agi…
Il vous faut environ 300 grammes de haricots blancs secs, 200 grammes de lardons fumés, un oignon, une carotte, un panais, un petit céleri rave, un po…
Vu que la fête de Haloween avec ses citrouilles découpées a été importée en Roumanie aussi, aujourd’hui je vous propose de préparer un gâteau qui incl…
Je vous propose aujourdhui de préparer un plat typiquement roumain spécifique de la région dOlténie, dans le sud de la Roumanie. Il sagit dune sorte d…
Aujourd’hui, je vous propose de préparer un plat culte en Roumanie : la ciorba de perisoare, le potage aux boulettes de viande. …
Le domaine Cantacuzène de Floreşti a accueilli un événement équestre inédit dans un endroit chargé dhistoire, au coeur de la nature. Mme Irina Boulin-…
Evidemment vous pouvez utiliser des champignons cultivées en champignonnières, tels le champignon de Paris ou les pleurotes, ou bien des champignons s…
