Bref ces petits rouleaux constituent le plat vedette du repas festif de Noël, et de toute autre fête roumaine. Evidemment, il existent de...
C'est un plat que toute mère de famille roumaine prépare, en été comme en hiver et que tout enfant à gouté au moins une fois par mois. Pour la...
Sachez d'abord que traditionnellement les familles roumaines préparent toute sorte de conserves de légumes qu'elles préservent jusqu'au beau...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose de préparer une autre variante de la fameuse moussaka, plat d'origine grecque, décliné dans d'innombrables...
Aujourd'hui je vous propose un plat moins connu spécifique du sud de la Roumanie et notamment de la ville de Giurgiu au bord du Danube. En fait, il...
Aujourd'hui je vous propose de préparer une spécialité roumaine simple et très savoureuse, déclinée en plusieurs variantes : les oignons...
Ce dessert simple à préparer est décliné en plusieurs variantes en fonction des fruits disponibles au marché : cerises, griottes, fraises,...
En Roumanie, la fête du Travail du 1er Mai et puis celle de l'enfant du 1er juin donnent le coup denvoi de la saison estivale, avec ses voyages et...
Nous poursuivons la série de plats traditionnels qui se retrouvent au menu de Pâques par la soupe dagneau au bortsch. Mentionnons tout dabord quà...
Lagneau compte parmi les ingrédients qui doivent absolument figurer au repas festif de Pâques. Aujourdhui je vous propose une recette...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose un plat sans viande mais qui n'est pas du tout léger, même s'il s'agit en fait d'épinards. Et vous allez...
Prévoyez un demi-kilo de viande de porc ou de bœuf jeune, 200 grammes des saucisses roumaines, trois grandes tomates bien mûres, cinq tiges de...
Aujourd'hui je vous propose de préparer une autre variante d'un plat que tout Roumain a gouté au moins lorsqu'enfant. Accompagnées d'une purée de...
Aujourd'hui nous voyageons dans le delta du Danube pour découvrir une spécialité balkanique qui a connu à travers le temps de nombreuses...
Pour ce plat il vous faut 250 grammes de quinoa blanc, demi - kilo de la viande hachée (porc, bœuf ou combiné, comme vous préférez), 300...
