Le festival de la lavande, Bărăgan 2021
Une oasis verte au milieu d’un infini mauve, selon la formule
utilisée par les propriétaires de la culture, qui organise le Festival de la
lavande pour la deuxième année consécutive.
Eugen Cojocariu, 14.07.2021, 12:30
Une oasis verte au milieu d’un infini mauve, selon la formule
utilisée par les propriétaires de la culture, qui organise le Festival de la
lavande pour la deuxième année consécutive.
Alina Gutium,
organisatrice du festival, raconte : « Le festival de la lavande a
été lancé pour la première fois au mois de juin de l’année dernière. C’était un
coup d’essai, l’on avait organisé cela par pur plaisir, mais les visiteurs ont
été enthousiastes. Alors on avait décidé de répliquer l’événement tous les ans.
Les conditions météo du mois de juin de cette année, un mois extrêmement
pluvieux, nous ont fait reprogrammer l’événement. Mais tout est parti de ces
quelques épis de lavande que l’on faisait pousser dans notre jardin. On était
tombé amoureux de cette plante. Et alors on avait acheté une benne de
distillation pour produire de l’huile essentielle de lavande. On l’a fait sur
un coup de tête. Il y a six ans, on avait décidé de se lancer dans la culture
de lavande à grande échelle. Et c’est ainsi que l’on est arrivé à cultiver de
la lavande sur une quinzaine d’hectares. Les premiers petits arbustes, on les
avait plantés manuellement, au mois de novembre, par un brouillard terrible. Il
faisait très froid, je me souviens comme si c’était hier. 40 saisonniers nous
ont aidés. Puis, on a attendu jusqu’au printemps, ignorant si les plantes
allaient survivre au rude hiver. Mais elles ont poussé. Là, il nous a fallu
nous débrouiller pour acquérir le matériel nécessaire à la distillation et au stockage. La production de lavande,
cultivée sur 15 hectares, est conséquente. Il faut s’armer du matériel
nécessaire, et l’on a confectionné ce qu’il fallait pour la récolter et la
distiller. »
Au
festival de la lavande, les visiteurs seront attendus avec des produits
artisanaux, des produits du terroir, des jus de fruits naturels et de
l’eau-de-vie de la région. Pas mal d’activités sont également proposées par les
organisateurs du festival, comme nous l’enseigne le texte de promotion de
l’événement, publié sur les plateformes de socialisation des passionnés de la
lavande. Le festival de cette année a même compté sur la présence des
passionnés venus de tous les points du globe, depuis le Portugal et jusqu’à la
Corée du Sud.
Alina Gutium : « Des producteurs étrangers ont
également été présents, tel ce Français qui produit un cidre artisanal très
typé. Pour notre part, l’on est ravi de constater l’engouement que ce festival
est arrivé à susciter, et l’on est terriblement fier de notre culture de
lavande. L’idée du festival c’était au départ une suggestion de nos amis, qui
avait apprécié une petite fête que l’on avait organisée dans le champ de
lavande. Ce sont eux qui nous ont poussés à mettre sur pied le festival, pour
faire profiter le plus de gens de l’atmosphère festive que la culture de la
lavande procure tout naturellement. L’année passée on s’est pris au jeu, et
l’on a mis sur pied la première édition du festival en moins d’un mois. On a
lancé la taxi-charrette, on avait aménagé un espace de camping, on a mis de la
musique, puis certains ont commencé à commercialiser des boissons et des plats
régionaux, des glaces et ainsi de suite. Il s’en est suivi une atmosphère très
bon enfant. »
L’édition du festival de
cette année se targue d’avoir dépassé la barre des 400 visiteurs le vendredi et
de plus de mille visiteurs le samedi et le dimanche. Les festivaliers qui
viennent de loin peuvent passer la nuit sur place ou trouver un hébergement
dans les villages voisins.
Alina Gutium : « Nous avons aménagé une zone de
camping, où l’on a mis à disposition des festivaliers des toilettes et des
douches écologiques. Quant à ceux qui désirent passer la nuit à l’hôtel, ils
peuvent se rabattre sur la ville de Slobozia, à une trentaine de kilomètres. En
tant que festivaliers, ils bénéficieront d’une réduction de 20% sur leurs
nuitées. »
Ce n’est qu’après le
festival, que la récolte de la lavande commence pour donner naissance à l’huile
essentielle, tellement demandée par les industries pharma et de la parfumerie.
Et si vous avez raté l’édition de cette année du festival de la lavande, sachez
que ce n’est que partie remise. L’édition 2022 vous attendra les bras ouverts.
(Trad. Ionuţ Jugureanu)
