Escapade à Piatra Neamt
Madame,
Monsieur, cette semaine, on vous invite dans le nord-est de la Roumanie pour
visiter ensemble la ville de Piatra Neamt, chef-lieu du département de Neamt,
aux bords de la rivière de Bistrita et aux pieds des Carpates. Pour plus de
détails sur cette destination, écoutons notre guide, Alina Ferencs, du Centre
d’information et de promotion touristique de la ville : « Piatra Neamt
est une ville coquette, au calme, dont le charme est alimenté aussi bien par
l’ambiance médiévale du centre historique que par sa situation géographique.
N’oublions pas que c’est une localité entourée par les montagnes ce qui la rend
particulièrement belle quelle que soit la saison où on choisit de la visiter.
Pourtant, j’ose dire qu’en hiver, surtout s’il y a de la neige, Piatra Neamt
est encore plus jolie que dans le reste de l’année. C’est une destination de vacances pour toute la famille, aussi bien
pour les parents avec des jeunes enfants que pour les adolescents en quête
d’aventure, car elle propose toute sorte d’activités. Les passionnés de
culture, d’histoire ou des coutumes traditionnelles seront bien servis, une
fois sur place. Pareil pour les montagnards qui pourront partir à la découverte
des Gorges de Bicaz, du Massif de Ceahlau ou encore des lacs de la région. Le
département de Neamt propose de nombreux passe-temps aussi bien en ville que
dans les alentours, à 30 ou 40 kilomètres plus loin. Une visite de Piatra Neamt
devrait commencer par le centre historique et les anciens remparts de la cité
princière du voïvode Stefan cel Mare qui entourent l’Eglise princière, la Tour
du clocher et les caves princières, transformées en musée. Et puis, toujours
dans la partie centrale de la ville, les visiteurs peuvent découvrir plusieurs
musées dont celui de la culture néolithique de Cucuteni, unique en Roumanie, ou
encore celui d’ethnographie avec son exposition principale consacrée aux
Saisons à la campagne. C’est une occasion de connaître les traditions et la vie
rurale organisée jadis en fonction des saisons ».
Ana-Maria Cononovici, 23.01.2022, 02:43
Madame,
Monsieur, cette semaine, on vous invite dans le nord-est de la Roumanie pour
visiter ensemble la ville de Piatra Neamt, chef-lieu du département de Neamt,
aux bords de la rivière de Bistrita et aux pieds des Carpates. Pour plus de
détails sur cette destination, écoutons notre guide, Alina Ferencs, du Centre
d’information et de promotion touristique de la ville : « Piatra Neamt
est une ville coquette, au calme, dont le charme est alimenté aussi bien par
l’ambiance médiévale du centre historique que par sa situation géographique.
N’oublions pas que c’est une localité entourée par les montagnes ce qui la rend
particulièrement belle quelle que soit la saison où on choisit de la visiter.
Pourtant, j’ose dire qu’en hiver, surtout s’il y a de la neige, Piatra Neamt
est encore plus jolie que dans le reste de l’année. C’est une destination de vacances pour toute la famille, aussi bien
pour les parents avec des jeunes enfants que pour les adolescents en quête
d’aventure, car elle propose toute sorte d’activités. Les passionnés de
culture, d’histoire ou des coutumes traditionnelles seront bien servis, une
fois sur place. Pareil pour les montagnards qui pourront partir à la découverte
des Gorges de Bicaz, du Massif de Ceahlau ou encore des lacs de la région. Le
département de Neamt propose de nombreux passe-temps aussi bien en ville que
dans les alentours, à 30 ou 40 kilomètres plus loin. Une visite de Piatra Neamt
devrait commencer par le centre historique et les anciens remparts de la cité
princière du voïvode Stefan cel Mare qui entourent l’Eglise princière, la Tour
du clocher et les caves princières, transformées en musée. Et puis, toujours
dans la partie centrale de la ville, les visiteurs peuvent découvrir plusieurs
musées dont celui de la culture néolithique de Cucuteni, unique en Roumanie, ou
encore celui d’ethnographie avec son exposition principale consacrée aux
Saisons à la campagne. C’est une occasion de connaître les traditions et la vie
rurale organisée jadis en fonction des saisons ».
On ne saurait faire halte dans la ville de Piatra Neamt sans prévoir une
visite au Musée d’Art de la ville. Fondé en 1980, il renferme des collections
étroitement liées aux activités de Constantin Matasa, 1878-1971, prêtre,
archéologue et mémorialiste. Pour une vue d’ensemble sur la ville et ses
alentours, on vous propose la traversée en télé-gondole jusqu’en haut du Mont
de Cozia, à 657 mètres altitude. C’est une activité à faire surtout en hiver,
quand les touristes peuvent faire du ski sur les pentes enneigées de la
montagne.
Et puis, c’est toujours en décembre que la Municipalité de Piatra Neamt
organise depuis cinq ans déjà, un Marché de Noël qui occupe pratiquement une
partie du centre-ville. L’occasion de goûter aux produits du terroir ou
d’acheter des petits cadeaux tels différents objets d’artisanat ou des
décorations de Noël faites main.
Mais c’est
notamment pour découvrir les traditions locales merveilleusement bien
conservées qu’une visite dans la région
de Piatra Neamt vaut notamment le coup. Ils sont nombreux les habitants des
parages qui font chambre d’hôte, tout en proposant aux touristes une excellente
cuisine du terroir. Au menu : le bortsch aux cèpes, la tochitura, sorte de
plat de trois viandes, les beignets farcis de choucroute, l’omelette aux
lardons, la truite fumée, les alivenci, sorte de galette au fromage ou encore
les crêpes et leur confiture de framboise, myrtilles ou roses. A Noël, la liste
des plats se complète par la Julfa, une délicatesse sucrée, sorte de
mille-feuille farcie d’une crème à base de graines de chanvre décortiquées et
réduites en poudre.
