Wassim Zardi stammt aus Syrien und kam ursprünglich wegen einer medizinischen Behandlung nach Rumänien. Als Leistungssportler verletzte er sich 2007 am Knie und sollte operiert werden. Doch die Operation fand nie statt – stattdessen blieb er in Rumänien. Heute betreibt er ein libanesisches Restaurant in der südwestrumänischen Stadt Craiova, ist verheiratet und bald Vater einer Tochter.
Der Herbst ist eine Zeit der Freude, eine Zeit, in der die Ernte gefeiert wird. Aus diesem Grund werden zahlreiche Veranstaltungen organisiert, um die Fülle und den Überfluss zu feiern. Das Gleiche gilt für die gastronomischen Feste, die die eine oder andere Region durch die Besonderheiten der lokalen Küche bekannt machen sollen.
