Tourisme viticole en Roumanie
Et comme tout voyage commence de nos jours sur Internet, voici deux sites qui vous aideront à mieux connaître les vins et les vignobles de Roumanie : crameromania.ro et revino.ro. Leur créatrice, Alina Iancu est notre invitée daujourdhui. Elle nous recommande vivement de visiter les vignobles roumains et leurs celliers : « Nous avons identifié environ 70 crus répandus dans 7 zones viticoles du pays. Leur nombre na pas changé depuis lannée dernière, donc, on ne saurait parler dune multiplication des crus ou des investissements dans le domaine viticole. La visite dun vignoble vous fera découvrir le processus technologique de fabrication du vin et vous fera goûter entre 5 et 7 variété de vins. Si le temps le permet, il est possible de se promener dans le vignoble. Nous recommandons aux touristes de visiter deux vignobles par jour et de prendre le déjeuner soit dans un tel endroit, soit dans un resto de la zone. Plusieurs domaines viticoles disposent aussi de courts de tennis, on peut y louer des vélos et faire des randonnées sur les pistes cyclables aménagées dans les vignobles. Voici donc une bonne occasion de profiter non seulement du vin, mais aussi dactivités en plein air. Pour certains visiteurs il est plus important de rester proche de la nature. »
Daniel Onea, 13.10.2019, 13:19
Et comme tout voyage commence de nos jours sur Internet, voici deux sites qui vous aideront à mieux connaître les vins et les vignobles de Roumanie : crameromania.ro et revino.ro. Leur créatrice, Alina Iancu est notre invitée daujourdhui. Elle nous recommande vivement de visiter les vignobles roumains et leurs celliers : « Nous avons identifié environ 70 crus répandus dans 7 zones viticoles du pays. Leur nombre na pas changé depuis lannée dernière, donc, on ne saurait parler dune multiplication des crus ou des investissements dans le domaine viticole. La visite dun vignoble vous fera découvrir le processus technologique de fabrication du vin et vous fera goûter entre 5 et 7 variété de vins. Si le temps le permet, il est possible de se promener dans le vignoble. Nous recommandons aux touristes de visiter deux vignobles par jour et de prendre le déjeuner soit dans un tel endroit, soit dans un resto de la zone. Plusieurs domaines viticoles disposent aussi de courts de tennis, on peut y louer des vélos et faire des randonnées sur les pistes cyclables aménagées dans les vignobles. Voici donc une bonne occasion de profiter non seulement du vin, mais aussi dactivités en plein air. Pour certains visiteurs il est plus important de rester proche de la nature. »
Cest justement pour profiter de la nature et du vin que des événements sont organisés dans les vignobles tant au printemps, quen été et surtout en automne pendant les vendanges. Alina Iancu nous donne quelques exemples : «Il y a, par exemple, des concerts de jazz. Le public sinscrit pour y assister. Les gens profitent dun bon vin et écoutent du jazz. Dailleurs, les événements de ce type se multiplient dans toutes les zones viticoles du pays. On organise aussi des team buildings internationaux. Récemment nous avons accueilli un groupe de 24 touristes de 10 pays. Les touristes étrangers sont agréablement surpris par ce quils découvrent ici et la demande augmente dune année à lautre. Ces derniers mois, nous avons reçu deux fois par semaine des demandes de visite de la part des touristes étrangers. La plupart viennent en Roumanie en séjour daffaires, mais ils souhaitent aussi en profiter pour mieux connaître le pays, pas uniquement le vin. Dautres groupes nous rendent visite spécialement pour découvrir les vins roumains, comme les vins bio par exemple. Il sagit surtout de touristes européens, mais il y a aussi des Asiatiques et des Américains.»
La Roumanie senorgueillit dêtre un des pays à disposer des plus grandes superficies de vignes du monde, suivie par lIran, lInde et la République de Moldova. Alina Iancu nous parle de la production de vins roumains : « Côté production de vins, la Roumanie est 13e dans le monde. Nous nexportons que 5% de cette production et cest un domaine qui pourrait être toujours amélioré. Ce nest pas forcément une mauvaise chose, car le reste de la quantité de vin est consommée en Roumanie, mais, à mon avis, on pourrait mettre davantage laccent sur le vin de qualité. On a de la quantité, on a du potentiel, il faut encore se concentrer sur la qualité et sur limage de la Roumanie au niveau international. On peut trouver plein dinformations sur la Roumanie sur Internet pour planifier une visite dans les vignobles. Toutefois, il ne faut pas oublier les autres objectifs touristiques. Cest ce à quoi nous encourageons les touristes : visiter les principaux objectifs touristiques de la zone avant darriver dans un vignoble. Et la vérité cest que les touristes ne veulent pas se limiter aux seuls vignobles. Par exemple, notre dernier groupe a voulu voir le château de Bran, puis visiter la ville de Brasov et enfin les crus avoisinant la ville de Ploiesti. »
Une dégustation de vin coûte entre 25 et 100 lei (soit entre 5 et 20 euros), selon le vignoble. Mais les tarifs varient aussi en fonction des événements organisés sur place. Par exemple, dans un vignoble historique du sud de la Roumanie, vieux de plus de 3 siècles et dont lhistoire est liée à celle dune famille princière, une dégustation de 5 vins et un menu de spécialités culinaires de la région dOlt sélève à 200 lei par personne, soit près de 45 euros.
Notre invitée, Alina Iancu, fondatrice des sites spécialisés crameromania.ro et revino.ro, nous donne quelques autres exemples dévénements organisés à lintention des touristes qui visitent les vignobles roumains : « Certains événements sont à caractère privé. Par ailleurs, il y a un mois, le Vignoble de Dealu Mare, près de Bucarest, a accueilli un événement garni de concerts, dégustations de vins, concours de cueillette de raisins et food trucks. Dailleurs, les festivals culinaires du type street food, si répandus dans les grandes villes, commencent à gagner aussi les vignobles. En Transylvanie, les produits du terroir sont à lhonneur. Puis, à Horezu les maîtres artisans locaux sont mis en valeur, vu que dans le cru de Drăgășani on peut se procurer aussi des produits en céramique spécifique de la zone. Il ne faut pas oublier non plus que le tourisme viticole est un segment de luxe, donc il nest pas vraiment bon marché. Du coup, si vous souhaitez louer un cellier ou le gîte dun vignoble, ce sera plus cher que la location dun gîte à la montagne, par exemple. Par ailleurs, il est très important de réserver au moins un mois à lavance si vous souhaitez visiter un domaine viticole pendant les vendanges. Vu la demande si grande en cette période de lannée, on ne peut pas toujours honorer les visites imprévues. »
Voilà chers amis, nous espérons avoir suscité votre curiosité. Alors pourquoi ne pas prévoir de vacances dans un vignoble roumain? (Trad. Valentina Beleavski)
