Voyage à Bihor
Oradea, le chef-lieu, ville historique et cosmopolite bâtie autour d’une citadelle médiévale, sera la première étape du voyage. Ensuite, nous irons à la découverte de la nature et du monde rural de ce département où plusieurs cultures cohabitent depuis des siècles.
Daniel Onea, 06.02.2020, 13:19
Oradea, le chef-lieu, ville historique et cosmopolite bâtie autour d’une citadelle médiévale, sera la première étape du voyage. Ensuite, nous irons à la découverte de la nature et du monde rural de ce département où plusieurs cultures cohabitent depuis des siècles.
Oradea vous surprendra tout d’abord par son architecture. A seulement 13 kilomètres de la frontière avec la Hongrie, la ville se trouve à distance égale de Vienne, Prague et Bucarest. Ses rues étroites qui respectent le tracé médiéval en font une destination parfaite pour les romantiques. Sans imposer par leur taille, les bâtiments d’Oradea ont toujours impressionné par leur beauté. C’est l’Art nouveau qui domine dans la ville, la seule d’ailleurs de Roumanie où il existe une telle concentration d’immeubles de ce style.
Adrian Dubere, le coordinateur du Centre national de promotion et d’information touristique : « Les bâtiments les plus notables se trouvent sur la Place de l’Union, comme le Palais de l’aigle noir, un chef d’œuvre de l’Art nouveau. Tous les édifices historiques de la place ont été rénovés récemment : le Palais épiscopal gréco-catholique, le Palais de la mairie, mais le plus notable reste le Palais de l’aigle noir. C’est là aussi qu’on trouve Biserica cu Lună, l’Eglise à la lune, qui comprend un mécanisme centenaire qui indique les phases de la lune. D’ailleurs, Oradea était autrefois le méridien zéro. Les cartes dessinées par Christophe Colomb pendant ses voyages sur les mers et les océans se rapportaient au méridien d’Oradea comme premier méridien. Un méridien français a été utilisé par la suite, et après – celui de Greenwich, qui est encore le méridien de référence aujourd’hui. Si l’on continue notre périple à pied dans la ville, on tombe sur la citadelle d’Oradea. Fraîchement rénovée aussi, elle fait voir aux visiteurs encore beaucoup d’éléments spécifiques du Moyen-âge. On y vient pour les musées, dont le Musée de la citadelle, mais aussi pour les évènements qui s’y déroulent. D’ailleurs, des évènements ont lieu quasiment chaque semaine à Oradea, ça ne fera qu’enrichir votre séjour. »
Les beaux édifices qui abritent le Théâtre d’Etat et la Philharmonie d’Oradea se trouvent aussi dans le centre-ville. Si la musique est une langue universelle, les spectacles de théâtre sont proposés en roumain et en hongrois. Mais vous pourrez aussi choisir un restaurant ou un bar de la ville pour passer une soirée agréable.
Adrian Dubere : « Les rues piétonnes de la ville vous enchanteront par les bâtiments remarquables, mais aussi par les délices proposés par les commerçants. Vous pouvez vous arrêter pour prendre un café ou pour goûter à la cuisine du terroir, résultat du croisement de cultures dans cette région. Les recettes s’inspirent des cuisines de Roumanie, Hongrie, Slovaquie et Allemagne. C’est une véritable explosion de saveurs ! Comme moment à ne pas manquer, je vous recommande le Marché de Pâques, en avril. Des producteurs locaux viennent avec des produits et des décorations spécifiques pour cette fête et nous proposons aussi des activités pour les enfants. Mais il y a aussi des événements pour le 1er mars, considéré comme le début du printemps en Roumanie, et pour le 8 mars, la Journée de la femme et de la mère. »
Mais allons aussi à l’extérieur d’Oradea, tout un département attend d’être découvert ! Tout près de la ville se trouve une station balnéaire renommée.
Adrian Dubere, le coordinateur du Centre national de promotion et d’information touristique : « Pour commencer, je guiderais les gens vers Felix-les-Bains. Passer du temps dans les bains thermaux, qu’y a-t-il de plus agréable ? Tout le monde, des plus jeunes aux plus âgés, y trouvera des activités à son goût. Après un bain de détente, reprenons la route ! Pour les passionnés de vin, sachez qu’il y a une région viticole dans le département, la vallée de la rivière Ier. Pour ceux qui s’intéressent à l’artisanat, nous avons encore des artisans qui peuvent leur montrer les secrets de leur art. C’est notamment dans la région de Beiuş, bien connue pour le violon au clairon et pour les coffres traditionnels. On trouve aussi des artisans à l’œuvre dans le Défilé du Criş, notamment dans la poterie. Une destination pour les plus actifs : le village de Vârtop, avec ses pistes de ski et des pensions traditionnelles accueillantes. Si vous visitez le département de Bihor au printemps et en été, le Parc naturel Apuseni est un coin de nature des plus beaux. A Pădurea Craiului, une zone protégée, belle et paisible, il y a des sentiers thématiques de randonnée à pied ou à vélo. Toute la famille peut alors profiter de la montagne. »
Bihor est aussi une destination riche par son mélange d’ethnies : Magyars, Allemands, Italiens ou Slovaques y vivent depuis des siècles. Ces communautés présentent des pans de leur histoire, leurs coutumes et traditions par des évènements qu’ils organisent chaque année dans les villes et les villages du département. Une visite au Centre national de promotion et d’information touristique peut s’avérer utile pour vous guider parmi tous ces choix.
Adrian Dubere : « Chaque touriste qui vient au Centre recevra des informations sur l’hébergement et les transports. Il repartira aussi avec un guide touristique du département et une carte détaillée, avec des images. Ainsi, vous identifiez facilement les attractions qui vous intéressent : les églises en bois, la station de ski de Vârtop, Pădurea Craiului ou bien Oradea. Nous pouvons aussi vous mettre en contact avec des guides autorisés. Nous vous attendons chez nous, à Oradea ou dans le département de Bihor ! Il y a tant à découvrir, la culture, l’histoire, la nature et, pas en dernier lieu, les spécialités gastronomiques. »
L’invitation est lancée, à la semaine prochaine pour une nouvelle destination ! (Trad. Elena Diaconu)
