Mâncăruri din urzici
Urzicile se numără printre primele plante care apar la începutul primăverii. Ele cresc în mod n...
Plăcinta dobrogeană, cu acte în regulă
România a câştigat în faţa Bulgariei recunoaşterea europeană cu Indicaţie Geografică Protej...
Mâncăruri de post
În această ediţie vă prezentăm câteva reţete ale unor mâncăruri de post, având în vedere...
Sardine umplute cu urdă şi spanac
Spanacul este folosit la diverse aperitive şi mâncăruri, mai ales în perioada primăverii şi a...
Bucate de Lăsata Secului
Credincioşii ortodocşi intră în curând în postul Paştelui, o perioadă de 7 săptămâni în...
Ciorbă de burtă
Una dintre cele mai populare ciorbe, întâlnită în oferta marii majorităţi a pensiunilor şi re...
Mâncăruri din Dobrogea
Provincie situată între Dunăre şi Marea Neagră, Dobrogea are o gastronomie cu puternice influen...
Mâncăruri din Banat
Banatul are o gastronomie distinctă, dar apropiată totuşi de cea din Transilvania, pentru că amb...
Puricei domneşti de Buzău
Buzăul se remarcă prin câteva produse cu denumire de origine, fiecare cu o poveste legată de tâ...
Conservarea preparatelor din carne de porc
După sacrificarea rituală în ziua de Ignat, porcul nu era consumat integral în perioada Crăciun...
Piftie de porc
Piftia este este nelipsită de pe masa românilor de Crăciun sau de Anul Nou, dar şi de Bobotează...
Pe masa festivă de Revelion
Românii sunt din ce în ce mai interesați să petreacă Revelionul în stradă, urmărind spectaco...
Preparate pentru masa de Crăciun
Între ziua de Ignat (20 decembrie), atunci când are loc sacrificarea rituală a porcului şi cea d...
Pomana porcului, de la ritual la festival
Mai sunt doar câteva zile până la Ignat (20 decembrie), ziua în care în România are loc sacrif...
Mâncăruri cu gutui
În bucătăria românească există şi reţete având ca ingrediente fructele în stare proaspăt...
Iahnie de fasole
Mâncarea de fasole boabe este nelipsită de la festivităţile organizate în marile oraşe ale Rom...
Linkuri utile
Copyright © . All rights reserved