Plăcintă dobrogeană pentru Anul Nou pe rit vechi
La sfîrşitul săptămânii trecute, comunităţile de ruşi lipoveni, ucrainieni şi sârbi din Ro...
Untură de porc
Untura este obţinută de obicei după sacrificarea tradiţională a porcului, în perioada Crăciun...
Piftie
Piftia este una dintre mâncărurile specifice Sărbătorilor de iarnă, fiind nelipsită de pe masa...
Preparate de Anul Nou
Mulţi români obişnuiesc să petreacă noaptea de Revelion acasă, în jurul mesei pe care sunt ad...
Preparate de Crăciun
Cu câteva zile înainte de Crăciun, mai precis în ziua de Ignat (20 decembrie), are loc, conform...
Prepararea cârnaţilor
La 20 decembrie este Ignatul, o zi în care, în tot spaţiul românesc, gospodarii taie porcul....
Preparate din scrumbie afumată
Scrumbia de Dunăre afumată a fost inclusă recent pe lista produselor alimentare protejate în Uni...
Tradiţii gastronomice de Ziua Naţională
Ziua Naţională a României (marcată la 1 Decembrie) pare să iasă din canoanele bisericeşti leg...
Preparate din crap
Crapul nu figurează pe lista preparatelor tradiţionale de Crăciun sau de Anul Nou, însă, în pe...
Mâncăruri din Transilvania
Provincie istorică românească din interiorul arcului carpatic, Transilvania este caracterizată,...
De la dovleacul decorativ la preparate din dovleac
Peste câteva zile va fi Halloween-ul, o sărbătoare importată care îi atrage pe copii şi care a...
Prăjitură cu mere
"Ziua produselor agroalimentare româneşti" a fost marcată recent la Timişoara prin diverse acţi...
Pepeni muraţi
În multe gospodării din România, conservarea unor legume în saramură sau în oţet reprezintă...
Ochiuri românești
Acest preparat există şi în bucătăria altor popoare, însă cea autohtonă îl revendică sub n...
Bulz
Bulzul este un preparat tradiţional al oierilor, însă, în timp, a fost preluat şi diversificat...
Linkuri utile
Copyright © . All rights reserved