Mâncăruri din prune afumate
În România sunt pregătite multe şi gustoase mâncăruri de post, fiind utilizate preponderent ca...
Mucenici
Pe 9 martie, e sărbătoarea Sfinţilor 40 de Mucenici, femeile pregăteasc mucenici, colaci din fă...
Bucate de Lăsata Secului
În sâmbăta de dinainte de Lăsata Secului, conform tradiţiei, sunt „Moşii de iarnă”, o zi...
Pui cu legume în vas de lut
Pentru prepararea mâncării, în gospodăria tradiţională se folosesc vase din lut, smălţuite s...
Mâncăruri din Mărginimea Sibiului
Începând din această săptămână, Sibiul deţine titlul onorific de Regiune Gastronomică Europ...
Târnici de Aluniş
Într-o pensiune din comuna Aluniş, judeţul Prahova, pe lângă mâncăruri tradiţionale, am înt...
Varză à la Huedin
Mâncărurile pe bază de carne de porc şi varză, dulce sau murată, sunt des întâlnite în buc...
Tochitură de somn
Tochitura este o mâncare tradiţională din bucătăria românească, întâlnită în toate regiun...
Plăcintă dobrogeană pentru Anul Nou pe rit vechi
La sfîrşitul săptămânii trecute, comunităţile de ruşi lipoveni, ucrainieni şi sârbi din Ro...
Untură de porc
Untura este obţinută de obicei după sacrificarea tradiţională a porcului, în perioada Crăciun...
Piftie
Piftia este una dintre mâncărurile specifice Sărbătorilor de iarnă, fiind nelipsită de pe masa...
Preparate de Anul Nou
Mulţi români obişnuiesc să petreacă noaptea de Revelion acasă, în jurul mesei pe care sunt ad...
Preparate de Crăciun
Cu câteva zile înainte de Crăciun, mai precis în ziua de Ignat (20 decembrie), are loc, conform...
Prepararea cârnaţilor
La 20 decembrie este Ignatul, o zi în care, în tot spaţiul românesc, gospodarii taie porcul....
Preparate din scrumbie afumată
Scrumbia de Dunăre afumată a fost inclusă recent pe lista produselor alimentare protejate în Uni...
Tradiţii gastronomice de Ziua Naţională
Ziua Naţională a României (marcată la 1 Decembrie) pare să iasă din canoanele bisericeşti leg...
Linkuri utile
Copyright © . All rights reserved