Brezel
Heute stellen wir Ihnen zwei rumänische Brezel-Rezepte vor – eines für salzige, die gut zu Bier...
Vanillecreme mit Karamellsauce
Die rumänische Nachspeise „Cremă de zahăr ars“, die aus einer Vanillecreme und Karamellsauce...
Eingelegte Tomatenpaprika
Tomatenpaprika wird häufig in Rumänien angebaut. Die Sorte reift im Spätsommer und ist für ihren...
Gefüllte Weinblätter (mit Hackfleisch)
Nach Ostern und sobald der Sommer naht, bereitet man in Rumänien gerne Röllchen aus jungen Weinbl...
Mămăligă – der pfiffige Maisbrei
Der Maisbrei, Mămăligă auf Rumänisch, war lange Zeit das Grundnahrungsmittel der Bauern hierzula...
Saure Hähnchensuppe nach griechischer Art
Der Name trügt – zwar stammt eine Zutat tatsächlich aus der griechischen Küche, doch wird die s...
Schinken-Käse-Roulade
Diese Vorspeise eignet sich gut für Festessen oder Partys, kann aber auch als leichter Imbiss für...
Boeuf-Salat – Rindfleischsalat nach rumänischer Art
Der Rindfleischsalat darf zu keinem festlichen Anlass bei rumänischen Gelagen fehlen....
Leichte Kost für den Winter: Spinat-Soufflé
Aus der rumänischen Küche hat Irina Adamescu heute ein leichtes und doch sättigendes Gericht ausg...
Nützliche Links
Copyright © . All rights reserved