Schinken-Käse-Roulade
Diese Vorspeise eignet sich gut für Festessen oder Partys, kann aber auch als leichter Imbiss für...
Boeuf-Salat – Rindfleischsalat nach rumänischer Art
Der Rindfleischsalat darf zu keinem festlichen Anlass bei rumänischen Gelagen fehlen....
Leichte Kost für den Winter: Spinat-Soufflé
Aus der rumänischen Küche hat Irina Adamescu heute ein leichtes und doch sättigendes Gericht ausg...
Kürbiskuchen
Es ist Kürbissaison. Die großen Früchte gibt es auf allen Märkten und mit ihnen ist auch der Kü...
Was die Pflaume hergibt: Konfitüre und Blechkuchen
Aus der rumänischen Küche habe ich Ihnen rechtzeitig zur Pflaumen-Saison zwei Rezepte ausgesucht ...
Eingelegtes Gemüse
Auch wenn wir heutzutage Gemüse nicht mehr für den Winter einlegen müssen, dank der vielen im Ges...
Rezepte aus der Moldau: Eintopf, Krautwickel, Käsekuchen, Fleischklößchen
Wie Sie wissen, läuft noch bis Ende August ein Gewinnspiel. Das Thema lautet „Iaşi – historisc...
Pfefferminzsirup und Sauerkirschenlikör
Heute möchten wir Sie anregen, zwei Getränke – einen Pfefferminzsirups und ein Sauerkirschenlik...
Auberginenpüree und geröstete Paprikaschoten
Besonders beliebt im Sommer sind in Rumänien zwei Gerichte: Auberginenpüree und geröstete Paprika...
Chiftele – die rumänischen Frikadellen
Irina Adamescu verrät ihr eigenes Rezept der rumänischen Hackfleischbällchen....
Lauch mit Oliven aus dem Backofen
Dieses leckere Gemüsegericht dürfte die Herzen der Fastenden und Veganer höher schlagen lassen. E...
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