La commune de Peştişani
Sur les traces de l'artiste roumain Constantin Brâncuşi
Ștefan Baciu, 06.10.2023, 11:17
Aujourd’hui, nous prenons la
direction du département de Gorj, dans le sud-ouest de la Roumanie, plus
précisement dans la commune de Peştişani,
moins célèbre que le sculpteur Constantin Brâncuşi qui y
est né en 1876 et dont les œuvres sont exposées dans les grands musées du
monde. Né dans le village de Hobiţa, juste à coté de Peştişani, Brâncuşi avait
l’intention d’y créer une fontaine en mémoire de ceux qui sont tombés lors de
la Première Guerre mondiale. Il a créé de nombreuses
oeuvres d’art de grandes dimmensions exposées en plein air dans la ville
de Târgu Jiu, la capitale du département de Gorj. Ceux qui souhaitent en savoir
plus sur sa vie et son œuvre sont invités à visiter
la maison de Constantin Brâncuşi à Peştişani,
qui est l’attraction touristique principale de la commune.
Isabela Coară,
promotrice de la commune, nous a parlé plus en détails de cette ville exceptionnelle :
« L’attraction
numéro un, comme beaucoup le savent, est la maison de
Constantin Brâncuși, l’endroit où le grand sculpteur a fait
ses premiers pas. Ensuite, il y a de nombreux
paysages magnifiques que nous vous invitons à découvrir. Nous vous proposons des promenades dans la vallée de
Bistrița de Gorj, qui traverse la commune depuis la montagne. Vous pourrez également y découvrir le Barrage Clocotiș et le Barrage Vâja, et bien
évidemment, les très beaux lacs. Nous avons
quatre églises en bois dans la commune de Peștișani datant de 1800. Elles sont
incluses par le Ministère du Tourisme dans deux itinéraires qu’il promeut :
l’itinéraire des églises en bois de Roumanie et l’itinéraire transnational des
églises en bois de Roumanie et de Moldavie. Ouvertes au public une fois toutes
les deux semaines, les visiteurs peuvent trouver les horaires précises sur le
site internet de la mairie, peștișani.ro. »
Les maisons traditionnelles
de Peştişani ont ouvert leurs portes aux
touristes, tout en leur proposant des plats traditionnels faits maison.
Mentionnons également les nombreux événements
culturels et festivals qui ont lieu chaque année à Peştişani, comme le très
populaire Festival des Sarmalés et des Aspics.
Ce festival du département de Gorj met en avant une tradition singulière en Roumanie : les sarmalés (chou farci) chauds sont accompagnés d’un aspic
servit froid.
Isabela Coară nous en dit davantage
:
« Je vous invite au Festival des
Sarmalés et des Aspics, qui se tiendra dans le
centre de la commune de Peștișani, dans la région de Nucet, du 30 septembre au
1er octobre. Il s’agit d’un festival qui a initialement commencé par servir seulement les aspics (plat froid
comprenant divers ingrédients, pris dans de la gelée fabriquée à partir de
bouillon de viande, ou de restes), ou piftii comme nous l’appelons
dans la région de Gorj. C’était un événement lancé il y a de nombreuses années
par ANTREC. Au départ, il avait lieu à Tismana, mais après le départ de
l’initiateur, la commune de Peștișani en a pris la charge. Je tiens à vous
informer que le festival est passé d’une
dizaine de personnes dans la cour d’une maison d’hôte
à environ 200 participants. L’année dernière, des milliers de personnes sont
venues participer au festival afin de déguster ces
fameux sarmalés. D’ailleurs, petit anecdote, l’année dernière, il n’y en
avait même pas assez pour tous les touristes présents. C’est pourquoi cette
année, on a pris la décision de déplacer le
festival dans un plus grand espace et de l’organiser sur deux jours, pour que tout
le monde puisse en profiter. »
Dans la région montagneuse du
département de Gorj, de nombreux éleveurs de moutons produisent du fromage et
de la viande séchée. La viande d’agneau est également utilisée pour une autre
spécialité renommée, le ragoût de Gorj, préparé à feu doux pendant plusieurs
heures. Peştişani peut être votre point de départ pour explorer la région. Vous
y trouverez les Montagnes Parâng, avec des paysages naturels exceptionnels, des
lacs glaciaires, des gorges, des pentes abruptes, des dolines et des grottes classées
monuments naturels.
Voilà,
l’invitation a été lancée ! En espérant vous avoir convaincus de découvrir
cette commune exceptionnelle et unique en Roumanie, ainsi que la région spectaculaire
qui l’entoure, à bientôt pour une nouvelle destination ! (Trad. Rada Stanica)
