Cioccolato con benefici 

I creatori del brand “Cioccolato con benefici” hanno scelto di produrre ricette di cioccolato usando chicchi di cacao premium provenienti dall’America del Sud, soprattutto dal Peru, ai quali aggiungono ingredienti prodotti esclusivamente nell’agricoltura biologica, per ottenere un effetto benefico netto per la salute.

Ana-Maria Cononovici, 17.04.2024, 19:08

I creatori del brand “Cioccolato con benefici” si sono prefissi la missione di cambiare il motivo per cui le persone comprano e mangiano cioccolato, dalla gioia di consumare un alimento, a un’esperienza indimenticabile. E poiché, come dichiarano loro stessi, sono appassionati delle cose semplici, hanno scelto di produrre ricette di cioccolato usando chicchi di cacao premium provenienti dall’America del Sud, soprattutto dal Peru, ai quali aggiungono ingredienti prodotti esclusivamente nell’agricoltura biologica, per ottenere un effetto benefico netto per la salute. Constantin Joiţescu, il fondatore del brand “Cioccolato con benefici”, ci ha raccontato: “Il cioccolato con benefici è un cioccolato funzionale, in cui utilizziamo chicchi di cacao puro e che abbiamo arricchito con altri ingredienti prodotti nell’agricoltura biologica, a seconda del beneficio al quale abbiamo pensato quando abbiamo creato ogni ricetta. Ad esempio, abbiamo specialità di cioccolato per la concentrazione e la memoria, per il rilassamento, per un più di energia e anche cioccolato afrodisiaco.”

Abbiamo saputo dal nostro interlocutore che questa compagnia esiste dal 2014 e che molti anni fa, per una giornata di San Valentino, aveva lanciato un’edizione limitata di cioccolato afrodisiaco, che ha attecchito molto. È stato anche il motivo per cui, un anno fa, quando hanno pensato a una riorganizzazione, hanno deciso che quella potrebbe essere una ricetta innovativa, e, siccome la cartella in cui si lavorava era intitolata “cioccolato con benefici”, questa è diventata, alla fine, anche la denominazione del brand. Constantin Joiţescu, fondatore del brand „Cioccolato con benefici”, ha aggiunto: “Il consumo di cioccolato nero fa bene alla salute, contiene più di 400 sostanze nutrienti. Non è quello che mangiavamo da bambini, perché quello ha più del 60% di latte e zucchero e, infatti, non è molto sano. Il cioccolato nero fatto di chicchi di cacao puro è molto sano, ha più di 400 nutrienti dimostrati. L’Unione Europea raccomanda il consumo di almeno 10 grammi di cioccolato nero al giorno. Noi, praticamente, abbiamo aggiunto altri ingredienti, che sono o afrodisiaci, o per il cervello. Per la concentrazione e la memoria, abbiamo aggiunto dei funghi, praticamente è l’unico cioccolato prodotto in Romania che contiene funghi.”

Constantin Joiţescu ci ha offerto particolari: “Utilizziamo tre tipi di funghi, Chaga, Cordyceps e Hericium, che sono conosciuti da migliaia di anni per le loro proprietà che migliorano la concentrazione, la memoria, danno uno stato di benessere, contengono antiossidanti e si mescolano molto bene con il cioccolato, ne risulta un prodotto squisito. Il mio gusto preferito è quello per il rilassamento, che contiene Passiflora, Ashwagandha, Rhodiola Rosea, oppure quello al Ginseng Siberiano e Brahmi, che crea uno stato di benessere e ha un sapore meraviglioso. Il nostro cioccolato è una categoria nuova di prodotto, perché non è proprio un cioccolato nero, non ha il gusto tipico del cioccolato nero, ma allo stesso tempo non è neanche il cioccolato al latte che mangiavamo da bambini. Ha un sapore e un gusto speciali. Se li paragoniamo, tutti i tipi hanno gusti completamente diversi e si distinguono tra di loro. Noi abbiamo detto che è il migliore cioccolato al mondo.”

E poiché “Siamo quello che mangiamo!”, come dice un noto slogan, i creatori del “cioccolato con benefici” mettono al primo posto la salute. Il cliente può godere di un prodotto naturale al 100%, sempre con benefici e di un’esperienza di acquisto online notevole. Abbiamo chiesto a Constantin Joiţescu se ci sono abbastanza clienti educati in modo da voler provare esperienze del genere. Ecco la sua risposta: “Rapportato al numero della popolazione, no. Siamo riusciti a venderlo a oltre 5 mila clienti, in meno di quattro mesi, il che è un ottimo risultato nell’online. Se avete notato, sul sito abbiamo delle review, filmati, tutta una serie di cose e abbiamo cercato di arrivare a quante più persone possibile. L’esperienza culinaria è proprio unica, i benefici sono comprovati, gli ingredienti essendo conosciuti da migliaia di anni per le loro proprietà.”

Il nostro interlocutore ci ha garantito che, se forse ha esagerato a definire questo cioccolato il migliore al mondo, sicuramente è il migliore prodotto in Romania, almeno per il fatto che non esistono produttori di cioccolato da queste parti.