Gli alunni del turismo, competitivi a livello internazionale

Il Concorso Nazionale World Skills Romania. Hospitality & Tourism 2026, giunto alla quarta edizione, ha premiato i suoi vincitori all'edizione primaverile della Fiera del Turismo Romeno.

Ana-Maria Cononovici, 25.02.2026, 19:12

La partecipazione della Romania alle competizioni del settore alberghiero (HoReCa) ha conosciuto uno sviluppo significativo negli ultimi tempi, passando dalle competizioni locali a presenze di rilievo sulla scena internazionale, soprattutto nella gastronomia e nei servizi alberghieri. Organizzata in tre sezioni, la Competizione Nazionale WorldSkills Romania. Hospitality & Tourism 2026 è giunta alla quarta edizione. Vi hanno partecipato 29 alunni di 12 istituzioni specializzate, di 4 province del Paese. In Romania, ci sono ancora diversi licei che formano i futuri lavoratori nel settore turistico. E poiché i vincitori di questa edizione sono stati premiati all’edizione primaverile della Fiera del Turismo Romeno, abbiamo parlato dei risultati degli alunni romeni con Larisa Ile, Presidente e fondatrice di Edu4Tourism, l’Associazione degli Insegnanti e Mentori nel Turismo.

Alla domanda sulla quarta edizione di World Skills Hotel Reception and Housekeeping, Larisa Ile ha risposto: “È un concorso speciale per i mestieri dedicato agli alunni dei licei tecnologici. La Romania partecipa ogni anno a concorsi mondiali di mestieri. Quest’anno, a settembre, andremo in Cina, con dieci mestieri, tra cui quello di receptionist d’albergo, un concorso che prevede 4 giorni di gara, dalla mattina alla sera. Gli alunni devono superare alcune prove che prevedono simulazioni delle attività di un receptionist in un albergo a 5 stelle e si ricerca l’eccellenza. Ci sono licei economici, di servizi, tecnologici, che hanno una, due, tre o più classi di turismo, gestione alberghiera, agenzia di viaggi o ristorazione pubblica. Noi promuoviamo i concorsi internazionali, in modo che questi licei diventino attraenti sia per i ragazzi che per i loro genitori.”

Il concorso è organizzato da WorldSkills Romania e dall’Associazione degli Insegnanti e Mentori nel Turismo “Edu4Tourism”, in collaborazione con Cnit Insegnamento Turistico, la Federazione dell’Industria Alberghiera della Romania, la Facoltà di Business e Turismo dell’Accademia di Studi Economici di Bucarest, la Facoltà di Management del Turismo e dell’Ospitalità, l’Università Romeno-Americana e il Politecnico di Bucarest. Larisa Ile, presidente e fondatrice dell’Associazione degli Insegnanti e Mentori nel Turismo, ha aggiunto: “Il ragazzo che ha vinto nel 2024 ha partecipato al Campionato Mondiale di Lione, dove siamo riusciti a esserci accanto agli altri 21 concorrenti mondiali. Lo stesso ragazzo, un anno dopo, alla stessa competizione europea, ha vinto la medaglia di eccellenza e siamo davvero tra i migliori nel campo dell’ospitalità. Il ragazzo che ha vinto l’anno scorso, nel 2025, è invitato a Shanghai, quest’autunno, a settembre, per partecipare nuovamente alla competizione mondiale. Ci piace essere lì, accanto ai più forti, perché la Romania ha talento nell’ospitalità e attraverso questi lavori, i ragazzi dimostrano che siamo laddove dobbiamo essere!”

Larisa Ile ci ha raccontato di questa quarta edizione del concorso: “29 ragazzi hanno partecipato a tre sezioni: receptionist, agente di viaggio, addetto alle pulizie e cameriere. Abbiamo tre sezioni, solo una parteciperà a livello internazionale, speriamo di organizzarci per raggiungere il livello internazionale anche per le altre due, quando saranno organizzate. Uno dei vincitori di oggi, probabilmente il primo, andrà in Giappone tra due anni.”

Licei di Braşov, Ploieşti, Bucarest, Sinaia e Timişoara hanno iscritto i loro partecipanti al concorso. Un concorso che li prepara per la vita. Larisa Ile, presidente e fondatrice dell’Associazione degli Insegnanti e Mentori nel Turismo: “Attraverso quest’esperienza, i ragazzi dimostrano di aver imparato cosa significa la difficoltà. Imparano un po’ anche la lezione della modestia, imparano che dobbiamo partire dal basso per raggiungere la cima e che non possiamo farlo da un giorno all’altro. È una lezione sulla competizione, la resilienza, la perseveranza, che non possiamo insegnare teoricamente a scuola, ma solo sperimentando concretamente in queste competizioni dei mestieri.”

La Romania è attiva anche nelle competizioni di gastronomia ad alto livello. Molto prestigiosa è la qualificazione storica del Paese al Bocuse d’Or Europa 2026, che si terrà a Marsiglia, un evento prestigioso. La squadra nazionale, composta dagli chef Vasilică Bejenaru, Liviu Preda e Andrei Fabian Lupoi, ha vinto la selezione nazionale nel novembre 2025 a Brașov.

L’industria dell’ospitalità romena premia le eccellenze attraverso diversi eventi annuali: Romanian Hospitality Awards – riconosce l’eccellenza nel settore dell’ospitalità locale, essendo un progetto chiave di premiazione delle prestazioni; TopHotel Awards – la più importante competizione in Romania dedicata al settore alberghiero, turistico e dell’ospitalità, giunta alla 13/a edizione; The Romanian Pizza Challenge 2025 – organizzata nell’ambito di FoodService & Hospitality Expo; Romania Sushi Cup (2025) e il Campionato nazionale della pizza napoletana (Oradea): seconda edizione, tenutasi a giugno 2025.

Queste partecipazioni dimostrano uno sviluppo del settore dell’ospitalità, con una crescente attenzione alla sostenibilità, alla qualità dei servizi e all’allineamento agli standard europei.