Vacanze a Sibiu
Vi invitiamo a fare un viaggio a Sibiu, nel cuore della Romania, ai pie dei monti Fagaras, in una città ricca di palazzi storici e con una vita culturale effervescente.
România Internațional, 03.08.2013, 12:41
Vi invitiamo a fare un viaggio a Sibiu, nel cuore della Romania, ai pie’ dei monti Fagaras, in una città ricca di palazzi storici e con una vita culturale effervescente.
Sibiu è una delle destinazioni turistiche preferite dei romeni e degli stranieri. Puoi fermarti per tre giorni o un paio di settimane, e vai via con l’impressione che c’era rimasto sempre qualcosa in più da vedere. Il paesaggio delle zone circostanti la città è diverso e dominato dalle imponenti cime dei monti Fagaras.
E, dopo un giorno pieno, la sera ci si può rilassare nella piazza del centro storico della città, una vera oasi di tranquillità, citata per la prima volta nel 1411, come mercato di cereali. Poi, dal XVI secolo è diventata la piazza della fortezza di Sibiu. Nella Piazza Grande, lunga 142 metri e larga 93, il turista scopre “gli occhi della città”, come sono note le finestre delle mansarde dei palazzi che la circondano.
Ci fa da guida Ionut Martin, il quale vi invita a includere la città di Sibiu sulla lista delle vostre destinazioni di vacanze.
“La prima cosa è che Sibiu, città medievale, citata per la prima volta nell’XIesimo secolo, è cambiata tanto negli ultimi anni. Il centro storico è stato restaurato. Il turista scopre edifici risalenti ai secoli XIV-XIX, musei che vale la pena di visitare. Spicca il primo museo della Romania, il Museo Brukenthal, con una galleria impressionante. Abbiamo anche tante chiese. La città è viva, è piena di gente e di turisti che la visitano, soprattutto nel fine settimana. Anche i dintorni sono una meta da scoprire: il Museo etnografico all’aperto Astra, le fortezze della Transilvania risalenti ai secoli XV e XVIesimo”, spiega Ionut Martin.
Anche i ristoranti di Sibiu sono famosi per le prelibatezze che offrono ai turisti. Ionut Martin spiega che si tratta di due tipi di gastronomia locale.
“Uno è quello romeno, rispettivamente dai dintorni di Sibiu. Nella nostra zona ci sono molti pastori di pecore. Pertanto, abbiamo molti piatti a base di “telemea”, il formaggio tipico romeno, che vengono serviti con la polenta. Abbiamo anche piatti tedeschi, perchè ci sono molti sassoni nella zona. Ovviamente, ci sono anche dei ristoranti tipici. Per esempio, il cavolo in padella e gnocchi alle prugne al dessert sono molto apprezzati dai turisti”, aggiunge la nostra guida.
Sibiu ha il vantaggio di essere una città storica, gioiello architettonico, che ospita eventi di alta tenuta qualità, spiega, da parte sua, Simina Manea dell’Associazione per il Turismo della provincia di Sibiu.
“Nei dintorni della città di Sibiu abbiamo i monti Fagaras e Cindrel, che creano in un certo qual modo il palcoscenico di questa destinazione turistica. I turisti che arrivano nella nostra zona rimangono sempre entusiasti. Attualmente, la Romania supera le aspettative dei turisti stranieri. La nostra immagine all’estero è presentata in modo insufficiente o, piuttosto, negativo, mentre quando arrivano in Transilvania, soprattutto a Sibiu, sono veramente affascinati, dall’architettura locale, dalle tradizioni, ma specialmente dalla gente. Invito i turisti romeni e stranieri a venire a Sibiu, perchè, in un periodo molto breve, possono avere varie esperienze e di ottima qualità. Sicuramente, non rimarranno dispiaciuti della scelta”, assicura Simina Manea.
