A cena con il commissario Montalbano a Bucarest

I sapori e i colori della cucina siciliana si sono dati appuntamento allIstituto Italiano di Cultura di Bucarest, in una raffinata serata che ha presentato la passione gastronomica del famoso commissario Montalbano.

Iuliana Sima Anghel, 01.04.2015, 16:20

I sapori e i colori della cucina siciliana si sono dati appuntamento all’Istituto Italiano di Cultura di Bucarest, in una raffinata serata che ha presentato la passione gastronomica del famoso commissario Montalbano.

Una cena che ha voluto essere un omaggio allo scrittore Andrea Camilleri e alla tradizione culinaria siciliana, accompagnata come “contorni” da una mostra fotografica raffigurante le bellezze dell’isola e da un documentario con scene del commissario Montalbano seduto a tavola.

I palati degli ospiti sono stati viziati da arancini vegetariani, polpette di pesce, filetti di alici marinate alla siciliana, pasta alla Norma, melanzane alla parmigiana, pesce spada a ghiotta alla messinese, polpo alla napoletana e un regalo di cassata, cannoli e pasticceria, tutto accompagnato da ottimi vini.

Il prof. Antonio G. Balistreri, lui stesso siciliano, ora lettore presso l’Università di Costanza (città – porto in riva al Mar Nero), ha presentato brevemente Andrea Camilleri e la sua opera, spiegando a Radio Romania come si abbinano la storia e la cultura nell’eccezionale ricchezza della cucina siciliana.

Ottima atmosfera tra gli amici — ha definito la serata l’ambasciatore svizzero a Bucarest, Jean-Hubert Lebet. Mentre il direttore dell’Istituto Italiano di Cultura, Ezio Peraro, ha ricordato come il cibo diventa simbolo di vita e amore per la terra e le tradizioni.