La Sibiu rurale
La provincia di Sibiu è una destinazione perfetta per evadere nella natura.
Daniel Onea, 05.12.2022, 19:18
La provincia di Sibiu è una destinazione perfetta per evadere nella natura. Le offerte per trascorrere le vacanze negli agriturismi romeni stanno diventando sempre più diversificate ogni anno. Troverete prezzi, menù, tradizioni, ma anche possibilità sempre più variate per trascorrere il tempo libero. Anche se non avete acquistato un biglietto presso unagenzia di viaggi, i padroni degli agriturismi di Sibiu vi offriranno una vacanza completa, in cui potrete conoscere le specificità della zona. Un progetto speciale dellAssociazione turistica provinciale di Sibiu è “Gli anni delle Gite”. Accedendo a questo programma, i turisti hanno potuto percorrere i sentieri montani in maniera organizzata ogni settimana. Ma soprattutto, sono stati spinti a esplorare, a diventare curiosi, a scoprire i dintorni anche con la gente del posto, a godersi le comunità locali, a interagire con loro e, naturalmente, ad assaggiare i piatti locali.
Adela Dadu, dell’Associazione turistica provinciale di Sibiu: “Attraverso queste attività, cerchiamo di avvicinare ancora di più i gruppi di turisti alle comunità locali e alla natura, ma nel modo più responsabile possibile. Abbiamo anche pacchetti vacanza basati sullesperienza. Ad esempio, andiamo presso un agriturismo di Mărginimea Sibiului e partecipiamo attivamente alle attività che si svolgono in casa, scopriamo le tradizioni, i costumi della zona. Ci sono ancora altre località che offrono questo tipo di turismo, non solo a Mărginimea Sibiului, ma anche nella zona settentrionale della provincia, nella zona delle colline della Transilvania, ad esempio negli ex villaggi sassoni. Questi pacchetti significano più che vitto e alloggio. Oltre allalloggio e alla gastronomia, che ovviamente è varia e squisita, i turisti possono partecipare a diverse attività domestiche, possono fare una visita di degustazione in una stalla, ad esempio, con un pastore, possono fare un brunch con la popolazione locale o possono partecipare a piccoli atelier. Lanno scorso sono andata con i bambini e potevamo anche portarli nelle stalle a vedere come si mungono le mucche. Quindi c’è una grande apertura e siamo contenti che la gente possa godersela con i turisti”.
Nella città di Sibiu si svolge in questo periodo un evento che vanta una tradizione di 15 anni, che ha raggiunto le classifiche internazionali: la Fiera di Natale. Tra l11 novembre 2022 e il 2 gennaio 2023, chi non ha tempo per entrare nelluniverso rurale, ma arriva in città, incontrerà gli artigiani in questa fiera. Gli organizzatori hanno sempre scelto di presentare prodotti di qualità, fatti a mano, quanto più belli e particolari possibile.
Adela Dadu, dellAssociazione turistica provinciale di Sibiu, ci propone adesso di andare in una località situata nella zona di montagna, attraversata da stradine strette. Qui troviamo un mulino che risale a 100 anni fa’ e una chiesa ortodossa quasi altrettanto antica, in mattoni, con campanile in legno. Un luogo appartato con tradizioni vive: “È un luogo che attira già alcuni escursionisti e amanti della natura: Râul Sadului o il Paese delle Capanne. Râul Sadului è una località in Mărginimea Sibiului che conserva la sua autenticità. Abbiamo ancora quelle capanne di pastori, in montagna, fatte di legno e ricoperte di scandole. Anche se molte non vengono più utilizza0ei, sono belle e pittoresche. Lì, al pascolo, dove lerba è appena tagliata, dove la vegetazione è abbondante, perché non ci sono più tanti ovili, e dove soffia la brezza e porta un leggero odore di pino e abete, è lì che mi sento meglio. Può sembrare un clichè, una frase leggermente romanzata, ma essendo nata in questa zona, amo la montagna più di ogni altra cosa”.
