Invito a Dâmbovicioara
Il Comune Dâmbovicioara, in provincia di Argeş, è una destinazione ideale per gli amanti della natura e dell'agriturismo, ma anche delle prelibatezze tradizionali.
Daniel Onea, 11.08.2020, 08:00
Le Gole di Dâmbovicioara sono la porta dingresso nel Parco Nazionale Piatra Craiului. La zona è una destinazione ideale per tutte le categorie di turisti. Vi si possono fare scalate e ciclismo montano. È inoltre gettonatissima per i suoi agriturismi. Come riconoscimento della ricca offerta turistica, il Governo romeno ha concesso, nel 2018, al Comune Dâmbovicioara, la certificazione di stazione turistica dinteresse nazionale. Raluca Busioc, agente di viaggi presso il Centro Nazionale dInformazione e Promozione Turistica di Dâmbovicioara ci parla delle attrattive del Comune Dâmbovicioara, che si trova in provincia di Argeş, nel centro-sud della Romania. “Innanzittutto vanno visitate le attrattive turistiche più note, le Gole di Dâmbovicioara, la Grotta Dâmbovicioara e il Monte Piatra Craiului, ideale per chi ama i percorsi escursionistici di alta difficoltà. Daltra parte, dal Comune Dâmbovicioara si possono iniziare gite accessibili a tutte le categorie di turisti. Le passeggiate nella zona sono raccomandate soprattutto in questo periodo in cui il distanziamento fisico è molto importante.”
La Grotta Dâmbovicioara è stata scoperta oltre 400 anni fa, nel 1579, ed è dotata di corrente elettrica dal 1980. Nella riserva Piatra Craiului cè un complesso di circa 50 grotte, ma Dâmbovicioara è la più nota in quanto allestita per le visite turistiche. Ha una passerella in metallo illuminata, lungo la quale i turisti possono percorrere i 250 metri visitabili della grotta. Dopo la visita della grotta, si può seguire il percorso di bassa difficoltà che parte proprio dallingresso nelle Gole di Dâmbovicioara. “Attraversare queste gole vuol dire percorrere un tragitto mozzafiato. Laria è fresca e benvenuta, soprattutto quando si cerca di evadere la calura delle grandi città. Il tragitto ha circa 4 km e porta alla grotta Dâmbovicioara, meta gettonatissima dai turisti. Nei giorni di ferie, là troverete anche bambini che fanno i ciceroni della grotta volontariamente. Poi potete proseguire verso la Radura Brustureț, punto di partenza dei percorsi collaudati sul monte Piatra Craiului”, ci ha detto Raluca Busioc.
È raccomandabile che il turismo nella zona sia praticato in modo organizzato, precisa Raluca Busioc. “I turisti possono trovare informazioni sullofferta di vacanze in loco oppure sulla nostra bacheca sulle reti sociali. Nel comune Dâmbovicioara possono vedere una camera con arredi tradizionali, un telaio e dimostrazioni fatte dalle massaie del comune, possono vedere vari artigiani al lavoro e ascoltare le storie del posto. Nei ristoranti locali sono attesi con assaggi di pietanze tradizionali: carne di pecora affumicata, papanashi, confettura di mirtillo e trota, perchè nella zona cè un allevamento di trote proprio nelle Gole di Dâmbovicioara. Per i gruppi organizzati, con cui si discute il menù prima della visita, vengono preparati piatti secondo molte ricette antiche. Ad esempio, io raccomanderei lurdash, un piatto con ricotta, burro e uova, una ricetta ricercatissima. Nel passato, durante gli incontri periodici delle contadine, dove si raccontavano storie, si organizzavano anche simili assaggi. Abbiamo usato questo concetto anche per i nostri eventi, ai quali gli abitanti portano piatti con cui cercano di promuovere la zona dal punto di vista gastronomico. Purtroppo, simili eventi restano per ora sospesi fino a quando troveremo una modalità di organizzarli nel rispetto delle regole in vigore nel contesto della pandemia di Covid-19. Il prossimo evento era programmato per il 15 agosto, ma fino allora raccomandiamo la zona per le gite, perchè laria è molto fresca. Nel paesino Ciocanu del Comune Dâmbovicioara si arriva fino allaltitudine di 1.200 metri. Tutti i pregi di una zona che va visitata almeno una volta”, ci ha detto Raluca Busioc.
Ecco, quindi, una destinazione molto attraente per tutti gli amanti della natura.
