...une initiative originale portant la signature de Raluca Matei
Offrir et recevoir des cadeaux est une tradition qui remonte à la nuit des temps. Offrir un cadeau peut procurer une joie immense, lorsque l'on voit les yeux de celui qui le reçoit se mettre à pétiller de plaisir et parfois de surprise. Certains détestent chercher des cadeaux pour les autres par peur de ne rien trouver qui convienne. Pour chacune des situations mentionnées, il est de plus en plus facile de trouver une solution, en offrant un cadeau original, prêt à l'emploi et fabriqué par d'autres. Lorsque vous faites le choix de vous tourner vers ce genre de cadeau, alors vous vous transformez en petite fée du bonheur. La jeune bucarestoise Raluca Matei s'est inspirée de cette idée, et a d'abord créé des biscuits peints que sa fille pouvait emmener à l'école pour son goûter.
Une initiative qui a été accueilli avec un tel enthousiasme que notre interlocutrice a décidé de se lancer, en créant la marque « récit de biscuit » dont elle est venue nous parler. Raluca Matei : « Il s'agit en fait de pain d'épice. Au départ, je fabriquais des biscuits, mais petit à petit je n'ai fait que du pain d'épice, car j'ai découvert une recette vraiment délicieuse. La texture est moelleuse, et spongieuse à la fois, et surtout très parfumée. Les clients ont adoré, c'est la raison qui m'a poussée à ne faire que ça. L'idée m'est venue avec les biscuits que je faisais pour ma fille en guise de martisor qu'elle distribuait ensuite à l'école. Le concept a rencontré un franc succès. J'ai ensuite offert plusieurs modèles en cadeaux pour des anniversaires, pour les professeurs, les autres enfants, les adultes, les grands parents, bref, pour tout le monde ».
De création en création, voilà maintenant quatre ans que l'activité de Raluca se déploie, et l'équipe semble optimiste pour l'avenir. Comme chaque vie raconte une histoire, nous avons demandé à Raluca quels étaient les récits qu'elle choisissait de raconter sur ses biscuits :« Chaque biscuit raconte une histoire différente. Les clients font des cadeaux à leurs proches, à leurs amis. Ils nous parlent de la personne à qui ils souhaitent faire ce cadeau, et en fonction de cela nous allons parler de ses loisirs, de ce qu'ils aiment. Le récit finit alors par s'écrire tout seul sur le biscuit. La personne reçoit donc, un cadeau personnalisé, adapté rien que pour elle. »
Raluca Matei nous raconte en détail l'aventure de cette entreprise originale : « Nous avons réussi à inaugurer un laboratoire. Nous sommes une équipe composée de 5 femmes, que nous espérons agrandir. Aujourd'hui nous travaillons dans toute la Roumanie, et même dans d'autres pays européens. Nous avons envoyé de nombreux cadeaux pour de nombreux clients. Des pains d'épice sous différentes formes : bouquet de fleurs, boîte d'anniversaire, puzzle, sachets pour les mariages, pour les baptêmes, etc. Tout est fabriqué et peint à la main par nos soins. Chaque pièce est unique. Tout est fabriqué main en fonction de la demande du client, avec des colorants alimentaires, sur tous les thèmes possibles et imaginables. Les clients nous ont poussés à envisager tous les thèmes de la cuisine, du café, du voyage, de la passion. Nous avons absolument tout exploré, les personnages des dessins animé, des films, des paysages, tout ! »
Des biscuits en forme de cœur, ornés de fleurs, de clés, de pétales, de feuilles, des pains d'épice en forme de galet peint à la manière des martisor traditionnels, décorés pour Halloween avec des citrouilles et des chapeaux de magicien, ou tout simplement, des biscuits qui ressemblent à s'y méprendre à des fleurs, disposées en un savoureux bouquet. On trouve vraiment de tout dans ces ateliers magiques !
Victime de son succès, il est important de passer commande bien à l'avance pour que Raluca vous envoie ses merveilles en temps et en heure : « Nos clients savent qu'il est nécessaire de commande deux à trois mois à l'avance pour être certains de recevoir les biscuits dans les temps. Les très gros bouquets avec des messages tels que « je t'aime » ou « joyeux anniversaire », ou les biscuits pour enfants sur lesquels on peint des personnages, ou ceux pour adultes sur lesquels on dispose de jolis ornements originaux afin de rendre leur cadeau unique. Tout est fait avec une grande passion et beaucoup de joie. Nous sommes convaincues de faire quelque chose d'exceptionnel et d'unique et nous espérons que cela vous aura convaincu de passer commande chez nous afin de goûter à nos délices, car c'est surtout la saveur qui nous importe avant toute chose. »
C'est donc l'occasion de profiter de la fête des mères, de l'arrivée du printemps, ou simplement du prochain anniversaire dans votre calendrier pour franchir le pas et commander un savoureux pain d'épice fait maison ! (Trad : Charlotte Fromenteaud)
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