Timisoara è la più grande città della Romania occidentale, un modello di tolleranza e luogo in cui convivono diverse minoranze, culture e religioni.
L'estate è la stagione delle numerose feste campestri, occasioni ideali per ascoltare musica tradizionale, ma anche per trascorrere momenti piacevoli in compagnia della famiglia e degli amici.
La principale destinazione estiva di vacanza in Romania è il litorale del Mar Nero, con numerose località situate tra Năvodari, a nord, e Vama Veche, a sud, vicino al confine con la Bulgaria.
Le melanzane sono le protagoniste indiscusse della stagione estiva nella gastronomia balcanica e mediterranea. Giunsero nei territori romeni con l'espansione ottomana in Europa. Nelle cucine dei Paesi balcanici si diffusero numerose preparazioni a base di melanzane, alcune delle quali conservano ancora oggi denominazioni comuni, come la moussaka.
La Chiesa del Monastero dei Tre Gerarchi rappresenta, grazie ai suoi motivi decorativi scolpiti nella pietra, una delle maggiori attrattive di Iași e della Romania. Fu costruita tra il 1637 e il 1639 dal principe di Moldavia, Vasile Lupu, e restaurata alla fine del XIX secolo dall'architetto francese André Lecomte du Noüy.
Tagliato a pezzi più piccoli e insaporito con timo, basilico e pepe, il filetto di maiale può essere cotto semplicemente alla griglia. Esistono però anche alcune ricette che richiedono più tempo di preparazione, ma che si distinguono per la ricchezza degli ingredienti.
Punto di riferimento per una vacanza sul litorale romeno del Mar Nero, Costanza è una destinazione che merita di essere scoperta passeggiando. Una camminata sul lungomare, tra il porto turistico Tomis e il porto marittimo di Costanza, è un'esperienza da non perdere. Altrettanto interessante è una passeggiata nell’area penisolare, dove i visitatori possono scoprire la Costanza multiculturale e multiconfessionale.
Fundata si trova nella Romania centrale, all'estremità meridionale della provincia di Brașov, al confine con le province di Argeș e Dâmbovița.
La Federazione Internazionale dei Giornalisti e Scrittori di Turismo (FIJET) ha conferito alla città di Iași il prestigioso riconoscimento "Mela d'Oro" (“Golden Apple”), in segno di apprezzamento per l'impegno nella promozione e nello sviluppo del turismo.
La cucina della Moldavia vanta tradizioni secolari e piatti che rimangono impressi nella memoria di chi visita questa regione storica della Romania orientale.
Il "Babic di Buzău" ha ottenuto un riconoscimento europeo con la sua iscrizione nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea. Diventa il 17º prodotto romeno protetto nello spazio comunitario, che beneficia della certificazione di Indicazione Geografica Protetta (IGP).
I piselli rappresentano una delle tentazioni gastronomiche all'inizio dell'estate, quando si possono trovare anche sui banchi dei mercati in Romania.
Con un'architettura urbana unica, influenzata dalla struttura dell'antica fortezza del periodo ottomano, Brăila è una città che si è sviluppata grazie a coloro che vi si stabilirono nel XIX e XX secolo. Il commercio portuale, principalmente di cereali, ha portato rappresentanti di oltre 20 gruppi etnici che hanno contribuito allo sviluppo di questa città sulle rive del Danubio, conferendole un'atmosfera cosmopolita.
Sono arrivate le ciliegie, perciò vi proponiamo un dessert tipico. Occorrono circa 250 grammi di farina, 100 grammi di zucchero, un bicchiere di latte, 50 grammi di burro o margarina, due uova, lievito per dolci e, naturalmente, ciliegie snocciolate.
Lo scorso anno il Casinò di Costanza è stato reintrodotto nell'elenco degli obiettivi turistici della più grande città romena sul Mar Nero. Costruito in stile Art Nouveau, l'edificio risplende nuovamente sul lungomare di Costanza, dopo un lungo restauro. Una passeggiata sulla spiaggia tra il porto turistico di Tomi e il porto di Costanza è un'esperienza da non perdere.
