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Ștefan Baciu

Peonie nei Monti Măcin / Foto: Dan Stai

Itinerari nei Monti Măcin

Situati nella parte settentrionale della Dobrugia, i Monti Măcin sono una meta ideale per le escursioni. Si tratta delle montagne più antiche della Romania, soggette all'erosione e con un'altitudine paragonabile a quella delle colline circostanti, il che rende gli itinerari escursionistici estremamente accessibili. In primavera, i turisti hanno anche la possibilità di ammirare le peonie in fiore sui Monti Măcin.

Itinerari nei Monti Măcin
Foto: RitaE / pixabay.com
Pronto in tavola! 29.04.2026

Pollo in salamoia e “ostropel”

Lo stufato di pollo e salsa di pomodoro della cucina tradizionale romena, chiamato “ostropel”, può essere preparato in poco tempo e senza utilizzare molti ingredienti.

Pollo in salamoia e “ostropel”
Cazanele Dunării / Le Caldaie del Danubio

Le Caldaie del Danubio, nella stagione dei tulipani gialli

La zona delle Caldaie del Danubio è uno dei tratti più spettacolari del fiume, dalla sua sorgente in Germania fino al suo sbocco nel Mar Nero. Da fine marzo a inizio maggio, a bordo di imbarcazioni, è possibile ammirare il tulipano giallo di Cazane (Tulipa hungarica – lat.), una specie che si trova esclusivamente sulle pareti rocciose del monte Ciucaru Mare.

Le Caldaie del Danubio, nella stagione dei tulipani gialli
Il Museo dell'Ambra a Colţi (Fonte foto: www.muzeubuzau.ro)

La provincia di Buzău, dai trovant all’ambra

Situata al di fuori della Curvatura dei Carpazi, la provincia di Buzău vanta numerose attrattive naturali e antropiche, che la rendono una meta ideale per itinerari turistici unici. In quest'area collinare e montuosa si trova la Terra di Buzău, dichiarata Geoparco Internazionale UNESCO nel 2022.

La provincia di Buzău, dai trovant all’ambra
foto: pixabay.com
Pronto in tavola! 17.04.2026

Romice in cucina

Nel mondo del villaggio romeno di un tempo esisteva un’espressione: “se è spuntata la romice, siamo salvi dalla fame”. 

Romice in cucina
La Cattedrale Cattolica di Iaşi

I monasteri di Iaşi

Capitale della Moldavia per quasi tre secoli, la città di Iași è uno dei maggiori centri economici, culturali e universitari della Romania, con un patrimonio storico impressionante. Oltre agli edifici storici, Iași si distingue anche per i numerosi edifici religiosi, luoghi in cui si sono svolti momenti importanti della storia della Romania.

I monasteri di Iaşi
Alosa (foto: Mariana Chiriţă/RRI)
Pronto in tavola! 05.04.2026

Piatti a base di alosa

Una settimana prima di Pasqua, nella Domenica delle Palme, per i cristiani ortodossi, che quest’anno celebrano la Pasqua il 12 aprile, è permesso il consumo del pesce. Tra i piatti tradizionali della primavera si trovano anche quelli a base di alosa.

Piatti a base di alosa
I vulcani di fango (foto Mariana Chiriţă/ RRI)

Il Geoparco della Terra di Buzău

Situato nella zona di curvatura dei Carpazi, il Geoparco UNESCO della Terra di Buzău è un'area esclusivamente rurale che comprende 18 località nella zona collinare e montuosa della parte nord-occidentale della provincia di Buzău. Paesaggi meravigliosi, fenomeni geologici unici, persone e luoghi leggendari, nonché prodotti gastronomici tipici, sono gli elementi che rendono indimenticabile un viaggio o una vacanza nella Terra di Buzău.

Il Geoparco della Terra di Buzău
Insalata al pesce affumicato (foto: Ştefan Baciu/RRI)
Pronto in tavola! 25.03.2026

Antipasti con pesce affumicato

Il 25 marzo si celebra l’Annunciazione, festa importantissima del calendario cristiano. Il giorno dell’Annunciazione e quello della Domenica delle Palme sono gli unici durante la Quaresima in cui i cristiani ortodossi praticanti hanno il permesso di consumare pesce. Ecco alcune idee per i pasti di queste ricorrenze.

Antipasti con pesce affumicato
Lugoj (Foto: Visit Lugoj)

Lugoj

Lugoj è una destinazione ideale per chi desidera visitare luoghi di culto, ma anche per chi ama scoprire obiettivi di riferimento per il turismo culturale.

Lugoj
Foto: pixabay.com
Pronto in tavola! 17.03.2026

Ricette con cavolo fermentato

Il cavolo fermentato viene utilizzato sia nei piatti del periodo delle festività invernali, sia durante la primavera, durante la Quaresima, quando si preparano piatti di magro.

Ricette con cavolo fermentato
Il Palazzo dei Telefoni, Bucarest (fonte foto: Agerpres)

Calea Victoriei

Calea Victoriei è uno dei più importanti viali di Bucarest e collega il centro della capitale romena con Piazza Victoriei, dove si trova il Palazzo del Governo. È lunga circa 2,7 km e su entrambi i lati ci sono numerosi edifici storici, come il Palazzo Reale e l'Auditorium Romeno.

Calea Victoriei
La Fortezza di Oratia (foto: Costin Corboianu)

Dâmbovicioara

Composta dai villaggi di Dâmbovicioara, Podul Dâmboviţei e Ciocanu, la località di Dâmbovicioara è il luogo ideale per una vacanza rustica e, allo stesso tempo, un punto di partenza per gite sui sentieri dei monti che si trovano nei dintorni.

Dâmbovicioara
Mucenici della Bucovina / Foto: RRI (Mariana Chiriță)
Raccontare Romania 09.03.2026

“Mucenici”, il dolce che ricorda i 40 Martiri di Sebaste

Il 9 marzo, la Chiesa fa memoria ai Quaranta Martiri di Sebaste. In Romania, Paese a maggioranza ortodossa, a questa giornata è legata la tradizione di un dolce chiamato "Mucenici" (in romeno "Martiri").

“Mucenici”, il dolce che ricorda i 40 Martiri di Sebaste
Campagna Radio România #staisigurpenet ("Rimani al sicuro in rete")

“Rimani al sicuro in rete”: perché 1234 non è una password

Dal 2 marzo, Radio Romania sta svolgendo la campagna “Stai sigur pe net”/ “Rimani al sicuro in rete”, che porta in primo piano i rischi reali del consumo irresponsabile di Internet e dei social media tra bambini e adolescenti.

“Rimani al sicuro in rete”: perché 1234 non è una password

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