Negli anni 1933-1938, la rivista “Farul căminului (“La luce del camino) pubblicava una serie di articoli per la casa, accompagnati da moltissime ricette firmate da Maria General Dobrescu, che si era specializzata presso varie scuole europee.
Sebbene tedesco di origine, come daltronde tutti i capocuochi della Casa Reale della Romania, Iosif Strassman diventò un appassionato della gastronomia romena.
